シズカナオニワ（ガーデンでピクニック）

今日は、京橋まで、お勉強会に出かけて、
帰りに、山手線の外回りが止まっていたり、東海道新幹線が雪で遅れていたりという状態で、
家人にメールをすると、おゆうはんはあったかいもの、というオーダーをいただいた。

ということで、クリームシチューにしました。

クリームシチューの作り方もいろいろあるけど、今日は、材料をあまあくなるまで炒めて、
小麦粉と牛乳を足してクリーミーにする方法。
ローズマリーと塩。
ぎりぎり焦がし気味に炒めるので、ホワイトというよりベージュですね☆

昨日より在宅勤務のアボカドくん。
今日は、尻尾の赤い尾赤あじと一緒に、タルタルのサラダになりました。
オリーブオイルと塩、ゆずとガラムマサラがすこし入ってます。
セルクルがないので、グラスで代用。



とり、エリンギ、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、つけあわせのほうれん草。

• 
• 
• ツイート