初めて行ってきました、大河。
金沢で数少ない、味噌ラーメンのお店。
駐車場が狭いから、大丈夫かな～～～っと思ってたけど、大丈夫。
ちゃんと止められました。
良かった♪
扉をガラッと開けて店内に入ると、長屋のように細長い造り。
その一番奥に陣取る。
続いてカウンターに座って、メニューを見る。
するとそこには鬼のように美味そうな味噌ラーメンの写真が・・・。
でも・・・・今日は冷やし食べに来たし・・・。
揺らぐ心・・・・。
1分くらい頭から火を噴くくらい悩んで、やっぱり冷やしに決定。
次は絶対味噌食べる！
ラーメンの前に、食前の野菜ジュースが出た。
何が入ってるのかな？
みかん・・・にんじん・・・・あと何だろ？
スカッとしててすごく美味しい。
でも・・・少ない。
この生殺しのような極少量は、ちょっといぢめだな。
10杯くらいおかわりくれないと、納得できない（笑）。
続いて来ました！冷やしつけ麺！
うぉっ！
美味そう～～～♪
トッピングには豚肉がたっぷり。
その上には山盛りの刻み海苔。
「肉」大好きのオレにはたまらない構図！
さあ～～～食ってやるぅぅぅぅ～～～～・・・・・・・・ん？？？
ここで固まる・・・。
小鉢に入った生卵・・・どうすんの？？？
分からん・・・・。
額に汗して1分くらいじーーーーーーーっと見つめる。
店員さんには聞けない（気が小さいから）。
で、結局普通にぐちゃぐちゃ混ぜて、麺に入れてまぜまぜすることに決めました。
まぜそばのごとく。
多分これでいいんだろう・・・。
こんな感じになりました、はい。
気を取り直して、改めて食うぞモードに入る。
まずはハシで麺をグッとつかんで、持ち上げる！
麺は中太麺。
色は黄色の強い小麦色。
そしてコレがスープ。
まるでざるそばのつゆのような器に入っている。
このスープに麺をどぷっと浸して、すかさず口の中にズルズルっ！とすすり込む！
んっ！？！？
これ・・・・・・美味っ♪♪♪
口一杯に広がる香ばしい風味は、間違いなくゴマ油だな。
ざるそばのつゆのような出汁の効いたスープに、ゴマ油をプラスしたような感じ。
普段ボリューム感のあるとんこつ系ばかり食べてる自分には、このシャープでキレのあるスープがものすごく新鮮に感じられる。
それにトウガラシだろうか？
ピリッとした辛さがアクセントとして添えられている。
こいつにコシと弾力のある麺が絡んで、実によく合う！
いや、コレ美味いわっ！
清涼感のあるつゆは、食べるたびに口の中をきれいに洗い流してくれる。
だから口の中はいつでも爽やか。
ひと口食べて飲み込むと、すかさず次のひと口が食べたくなる。
美味い！
ホントに美味い！
止まらない！！
なんて言うか、この背筋がシャキッとするような味は、どちらかと言うと昼向きかな？
暑っ～～～い太陽がギラギラしてる日中に食べると、頭に刺激が走って一気に脳細胞が動き出す。
なんかそんな気がする。
頑張れ真昼の夏バテサラリーマン！！（笑）
で、あっと言う間に完食。
ゴチでした。
初大河は想像以上の美味さ。
たっぷり堪能させていただきました♪
今度ノーマルの味噌食べにきま～～～す。
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