ハンバーグを使ったミートスパゲッティー♪

　　　　投稿者　　　　　　ゆうぜんスタッフ　

[材料]　2　人分（目安）

　・牛生ハンバーグ　190ｇ×1

　・完熟トマト缶・・・一缶

　・砂糖・・・　小さじ　1

　・塩・コショウ・・・お好みで（ハンバーグに味がしっかり

　　　　付いているので）

　・コンソメ・・・1個

　・水溶き片栗粉・・・お好みで♪または、小麦粉

<ワンポイント！>

　 *溶かしたバターで小麦粉を練って入れるとコクがでて

　　　おいしいですよ♪隠し味に、醤油を少々・・・お好みで！

　　　[作り方]

1.フライパンに油をひかず、崩しながら炒めます。小麦粉を投入！（とろみ付）

（お好みでにんじんやﾋﾟｰﾏﾝなども入れるといいですよ♪）

2．1に完熟トマト缶とコンソメを入れます。灰汁が浮いてくるようなら

取り除いてください。

3．ひと煮立ちさせたら、砂糖を入れて塩・コショウで味を調えます。

※砂糖を入れるとツヤが出るんですって(^^)v

4..とろみが足りない場合は、水溶き片栗粉で調整してください

　　　　※油が気になる場合は、取り除いてね

作り方
　材料（鶏のつみれ、ピーマン、
玉ねぎ、にんじん）
1、鶏のつみれを手ごろなサイズにまとめて素揚げします。
2、ピーマン、玉ねぎ、にんじんを軽く炒め、片栗粉でとろみを
　　　つけて甘酢あんをつくります。
3、酢揚げしたつみれと甘酢あんをからめたら出来上がり♪

[材料]　2人分（目安）
・豚ミンチ肉　400ｇ
・春雨　50ｇ　　　・レタス1個
・ニンニク　3片　・生姜　小さじ1
・たけのこ　大さじ1
・ネギ　2～3本　・醤油　小さじ1
・砂糖　小さじ1　
・オイスターソース　大さじ1　甜面醤（テンメンジャン）あれば

[作り方]
１．レタスを1枚1枚ちぎっておきます。

レタスの芯の方からちぎると、うまくキレイにむけます。

2、フライパンで春雨を焦げないように油でパリッと揚げます。

揚げた春雨をレタスと共にお皿に盛っておきます。

3．みじん切りにしたニンニクと生姜を炒め、香りが出てきたところで豚ミンチを加えます

4．味付けはお好みで、オイスターソース・甜面醤（テンメンジャン）・醤油・砂糖で味付けし
　　　たけのこ（なければ椎茸でもOK）のみじん切りを加えます。最後にネギのみじん切りを　
　　　加えて出来上がり。