おはようございます
昨日はいつものスーパーを止めて、農協へ買い物へ行きました。地場野菜ゲット～
やっぱり新鮮ですね。
大きくて甘そうな苺も買ってきたので、久しぶりにいちご大福作りました
すごく大きいんです
苺が大きいので、子供の握りこぶし程あります
冷凍あんこ、あってよかった～
冷凍白あんもあった～
苺は洗ってペーパーでふきます。
あんこをまとわせます(べとべと…)
あんは柔らかい方が美味しいです
今回は白玉粉と上新粉で皮を作りました
過去レシピは餅粉と片栗粉です→❤️
美味しくできたので覚書
↑
白玉粉50g上新粉50g
砂糖50g
水160gを大きな器にいれてよく混ぜる
ラップなしで600W3分
ヘラで混ぜて、あと2分ほど追加。
はい完成。だいたい４～5個分です
手水つけて餅をひとかたまりとり、表を綺麗にして片栗粉の上に広げる。
あん玉を逆さに置いて底を閉じる
昨年より綺麗にできました。作りやすいです
一番綺麗なやつ(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*(白あん)
おやつタイム待てない。食後のデザート
三男も、3つめ食べていい？
٩(๑꒦ິȏ꒦ິ๑)۶ちょっとまて！！
今朝も食べて、もう完売
又作ります♡(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
あとは、今朝の主人弁当です
タラのピカタ
肉厚しいたけのステーキ
小松菜の胡麻和え
ヤーコンと大根と人参の金平
アスパラベーコン
大根の浅漬け
玄米ご飯・ゆかりです。
ヤーコンは久しぶり。便秘にいいよ。
生でも、炒めても、あげても美味しいです。
今朝、母から電話がありました
何があった！！！とドキッとしたのに、
おもしろい夢の話をされました。
なんだよー(｡˘•ε•˘｡)
実家で200人位招いて餅つき。
何故か私が餅をついて(多分力あるから)杵で胸を打ったらしい……
苦しむ私に母があわてて湿布したらしく
だから、打撲に気ぃつけられ～だって
母の予知夢は一度も当たりませんが、嬉しかったー♡
それではまた
