こんにちわ
いつも来てくださってありがとうございます。
今朝起きてすぐにシフォン焼いたのですが、逆さにしたらパカッと落ちてきました
レモンと豆腐のシフォンでした
あれ？なんでかな…
前もこんなの見たことあるけどな…
うーんと悩みながら弁当作る……
あー
入れてないものがありました…
①粉②powder ③薄力粉
はい、どれでしょ～か！
もはや、痛いです…
寝ぼけとったわ…
わかったのでリベンジしました。
日曜日、久しぶりにバケット焼いてクープの練習しました。
クープ不揃い、ゆがんだ成形…
なのに、何故か絵になる～かわいーバケット。
どの写真も好きなので、いっぱい載せますね
(親バカみたいで、すみません
)
)
いつものこねないフランスのレシピです。勢い余って粉600gもこねてしまいました
今回は冷蔵発酵14時間です
て、エッジないわ～ (´＿｀｡)
ほれ、エッジどこや～ ヽ(;´ω｀)ノ
↓あるもので作ろ～
ピキーーーーーー‼︎ 割れてる❤️
今日も美味しかったよ。
そして、マロンクリームを作ってサンドしました
他にもなんか入ってるよ
無塩バター100g←柔らかくする
マロンペースト(甘さの付いてるもの)70g砂糖30g
刻みチョコいれるつもりやったけど、
まぜて完成
刻みチョコいれるつもりやったけど、
ポッキー入れたわ…
長いものと言えばポッキーだよ～
(たまたまあっただけです)
トーストしたらサクサクで、バターがジュわ～っと美味しかったです。
子供達が喜んで食べてました
取り合いでした。末娘が「お兄ちゃんがとった～！」と泣いてました
…
又、栗を買うところからスタートです
…今日も１日無事に終わるといいな
あと一つお仕事行ってきまーす
また後でね～
