Vert éclatant

ハーブを使った小さなお料理教室 ヴェール エクラタン

クローバーお仕事最新情報クローバー

Newビックリマーク

☆2016年10月9日(日)~21日(金)
代官山で開催のイベント
TONO TABLE にて下記ELLE à table に掲載の私の考案したメニュー3品が「TONO PLATE」としてお召し上がりいただけます!!


☆2016年10月6日発売のELLE à table最新号掲載!

東濃の食材を使ったお料理を見開き2ページにわたり担当しています。

メディア掲載情報~

・お役立ち料理動画ライフシアターさんの「10分で1食リアルタイムレシピ 」動画出演しています。

・貝印(株)様の季刊誌「カイハウスマガジン」夏号にハーブ農家さん訪問の様子を特集していただきました。サイト→
ELLE à table No.80に掲載していただきましたビックリマーク

 91p「フードクリエーター部通信」地元でお気に入りのアイス

 別冊付録 ELLE cooking 18p「ウワサのキッチン家電」

・『ザ・ウエディング』の特集記事に当料理教室をご掲載いただきましたラブラブ

http://www.the-wedding.jp/hall/features/newlife_150313/lesson_150410/1/
~メニュー監修・料理プロデュース~

・新規オープンのカフェメニューを全面プロデュースさせていただいています。Cafe WASUGAZEN


・月のおすすめメニュー他レシピ提供させていただいています。銀座Toriya premium本店


外部講師~
2013年11月開講 
日本フードバランス協会認定 
フードバランスプロデューサー講座 講師担当させていただいていますビックリマーク
詳しくは→
こちら

クローバーレッスン情報クローバー
最新のレッスン情報、お申込み・お問い合わせはホームページ よりお願いいたします!
アットホームな雰囲気の少人数制のお料理教室ですラブラブ
お一人でのお申し込みもお気軽にどうぞドキドキ


※万が一ホームページお申し込みフォームが新日程に対応していない場合はお問合せフォームよりお願いいたします。こちらから折り返しご連絡させていただきます。





テーマ:
こんにちは ニコニコ
ハーブを使ったお料理教室ヴェール エクラタンの若井 めぐみです音譜

昨日は二子玉川高島屋s.c.アレーナホールにて開催のELLE a tableクリスマスマーケットでお仕事でした音譜
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明治様 ブルガリアヨーグルトのブースで2種のヨーグルトレシピの実演ビックリマーク
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1日5回!
30分刻みに準備→デモ→準備→デモと繰り返していたのであっと言う間に終わりました 笑

デモでご紹介したのはクリスマス風のデザートとお食事系のヨーグルト。
どちらも意外な組み合わせに皆さん驚かれていましたよにひひ
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お食事系のものに関してはご試食もお出ししたのでリアルな反応、ご質問等いただき大変嬉しかったです。

「今までお食事系のヨーグルトを試したことがなかったけれど、さっぱりとしてとても美味しかったので絶対家でも作ってみます」

「これってほんとにこの材料しか入ってないんですか?混ぜるだけなんですか?すごーい。簡単ですね!」

明治さまのホームページにはたくさんのユニークなヨーグルトレシピが載っておりますのでこちらもご覧になってみてくださいねドキドキドキドキドキドキ
http://www.meijibulgariayogurt.com/special/campaign/design-your-yogurt/
{54559FA0-745A-41B8-8D6D-41C99E49FD57}


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テーマ:
【豚肉と紫キャベツ、りんごの煮込み ローズマリーの香り】
こんばんはニコニコ
ハーブを使ったお料理教室ヴェール エクラタンの若井 めぐみです音譜
まもなく12月のレッスンがスタート致しますビックリマーク
アレンジクラスのテーマは
「クリスマスに嬉しいハーブ料理」
クリスマスに作っていただけるようなメニューをレッスン致しますドキドキ

メイン料理は…
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【豚肉と紫キャベツ、りんごの煮込み ローズマリーの香り】
紫キャベツと紅玉りんごの色がとても華やかラブラブラブラブ
甘酸っぱいりんごと豚肉の組み合わせは鉄板です。一緒に食べると最高のハーモニー♪音譜音譜
ローズマリーの香りとほんのりスパイスがアクセントニコニコ

~アレンジミックスハーブレッスン~ 
12月4日(日)18:30~ 
12月15日(木)18:30~ 
テーマ「クリスマスにうれしいハーブ料理」 
☆Menu☆ 
前菜1:クリスマスカラーの洋風生春巻き 
前菜2:サーモンとじゃがいものディル風味グラタン 
メイン:豚肉と紫キャベツ、リンゴの煮込み ローズマリーの香り
参加費:¥6,500(税込)
グラスワイン、ハーブティー、自家製パン付

場所:Love story kitchen(新宿御苑前駅より徒歩3分)
しみに♪

お申し込み、お問い合わせはホームページよりお願い致します。
↓↓↓
http://www.vert-eclatant.com/
たくさんの皆様のご参加お待ちしています☆
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こんばんはニコニコ
お料理教室ヴェール エクラタンの若井 めぐみです

待ちに待ったサフランの花ドキドキ
今日は一気に咲きましたアップ
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感激キラキラキラキラキラキラ

香りを何度も確かめて今だけの贅沢を味わっていますドキドキドキドキドキドキ
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