今回の訪問は、東大和市の“ラーメン 大冬樹”。こちらは、武蔵境や昭島にある人気店“大山家”で初代統括店長を任されていた筑後さんが独立し、昨年2月にオープンさせたお店。店名は、筑後さんのお母様の名前とご自身の名前をかけ合わせたとの事音譜  実家が近くにあり、所用で来る機会が増え、こちらへの訪問回数もアップ

 

多摩都市モノレール上北台駅から離れた東大和市役所近くに立地。車の利用がおすすめくるま。 店舗前に8台、奥に2台の駐車場がありますP パーキング 3月16日(木)の15:20に到着。先客2名、後客0。通し営業なのでとても便利ニコ

 

 

 

 

 

店内の券売機にて購入したのは、『海の塩中華そば 中盛』800円+『ローストビーフ丼 大』370円。ローストビーフ丼は小・中・大が同料金ですごいお得得 筑後さんと奥様、男性の3人での切り盛り。店内はとても明るい雰囲気で、接客も笑顔でとても良い感じイイネ  券売機とカウンター上の店主プロフィールPOP

 

 

 

 

 

ほどなくして提供。早速いただきます。

 

 

 

透明感に溢れたスープは、3種類の塩に北海道産ホタテ帆立はじめ数種類の海産物を合わせた塩ダレに、魚介や丸鶏から作ったスープを合わせた塩味塩  じんわりと優しい味わいで五臓六腑に染み渡ります優しいじーん  メチャクチャ美味しいうまい

 

 

 麺は、大成食品のややウェーブの付いた中細麺麺  ツルリとした滑らかな舌触り、プルンとした歯応えでこりゃまた旨いおいしい  スープの持ち上げも良いですね合格

 

 

 

 

トッピングは、大きな肩ロースのチャーシューチャーシュー、メンマメンマ、ほうれん草ほうれんそう、白髪ねぎネギ、海苔のり。ジューシーで柔らかいチャーシューはじめ、全てが逸品揃い。

 

 

 

サイドのローストビーフ丼ローストビーフ丼  見ただけでよだれが出そうなビジュアルよだれ  ご飯の上にピンク色のローストビーフローストビーフが敷き詰められ、卵黄卵黄が乗り、胡椒黒胡椒、分葱わけぎ・小口切りと特製の山ワサビソースが添えられてます。美味しいのは当たり前!!  大盛でボリュームも満足 採算度外視の逸品スゴイ 食べなきゃ損ですうんうん

 

前回同様、その美味しさに大満足満足  実家のある東大和なのでこれからもどうぞよろしくお願い致しますにひひ  ご馳走さまでしたごちそうさま

 

 

住所:東京都東大和市中央4-962-12 エクセル中央102

営業時間:11:00~21:30   

定休日:水曜日  

TEL:042-516-9677

 

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