今回の訪問は、東小金井の“めん屋 平右衛門”。東小金井で“くじら食堂”と並んで私の大のお気に入りのお店すき 今回は久しぶりにこちらの塩が食べたくなっての訪問DASH!


JR東小金井駅南口から徒歩2分ほど。平日の11:05に到着。先客1名、後客4名。




店内の券売機にて購入したのは、すごく久しぶりに『塩ラーメン』700円+『ちりめんご飯』200円。麺大盛り無料なので大盛(210g)でお願い。いつも通りの清潔感に満ち溢れた店内、ご主人とお母様の2人の心の籠もった接客、きちんとした挨拶スゴイパチパチ いつも感心させられます音譜 カウンター上のPOP。



ほどなくして提供。早速いただきます。






いつものように白胡麻が浮かび、端正で美しく、惚れ惚れするようなビジュアル美しいすき 透明度が高く琥珀色に輝くスープは、あっさりながらもしみじみと五臓六腑に染み渡る無化調の塩味じーん塩 さらに塩味が和らぎ円やかになった印象音譜 すごく優しくて美味しいスープ優しいうまい



麺は、ストレートの中細麺で自家製麺麺 国産小麦をブレンドしたという麺は、以前の麺よりもやや加水率が低めで、サクッサクッとした食感。適度な歯応え・コシもあり、啜り心地もさらにアップアップ 以前よりも間違いなくレベルアップうんうん





トッピングは、普通のチャーシューと低温調理のチャーシューチャーシュー、味玉半熟たまご(サービスみたいです。すいませんペコリ)、極細メンマメンマ、海苔のり、白髪ねぎネギ、赤とさか海草、白胡麻胡麻。柔らかくてジューシーなチャーシュー、コリコリの食感が心地良いメンマ、単なる脇役ではない白胡麻。それぞれが存在感のある役回りクラッカー




サイドの『ちりめんご飯』。私の大好きなサイドメニューすき オーダーするたびにそのボリュームにビックリびっくり ご飯の量もさることながら、ちりめん山椒の量が半端じゃありません!! 200円とは信じられませんはてなマーク ちりめん山椒もさることながら、ご飯の美味しさも特筆物おいしい 残ったスープを投入して食べればこれまたおいしい 採算度外視の素晴らしいサイドメニュー回目


清潔な店内、素晴らしい接客、何を頼んでも間違いのない美味しさ回目 東小金井で存在感の際立つ、レベルの高いお店ですアップ “くじら食堂”とともに東小金井のらーめん界をリードするお店クラッカー ご馳走さまでしたごちそうさま






大きな地図で見る


住所:東京都小金井市東町4-43-12
営業時間:昼11:00~15:00 夜17:00~21:00
定休日:木曜日





メガネ・コンタクトレンズ・補聴器は、安心と実績の“メガネのマエダ”へ



メガネのマエダ小金井店ブログはこちら



メガネのマエダ小平店ブログはこちら
AD