【パスタレシピ】ちょっぴり大人な春の味パスタ

なんか最近歩きながらおにぎり食べるの流行りですかね！？

かわいい子に限って、おにぎり食べながら歩いているのをよく見るんですが・・・！？

ごはんはゆっくり食べたいですよねぇ～！

って俺っちもパンとか食べながら、

PCやっちゃったりしますが！？

リフトでおにぎりとか☆( ´艸｀)笑

さて、GWは地元戸隠に帰ってたんですが、

戸隠はようやく春で、

春の恵み＝山菜が今っ！！って感じですね！

そんな山菜を少しもらってきたので、

山菜の代表、

ふきのとう

を使ったパスタです♪o(〃＾▽＾〃)o

ふきのとうと地鶏のバターしょうゆパスタ

ちょっと苦味がある大人な感じのバター風味パスタです！！

さっそく、材料・・・

◆パスタ

◆ふきのとう

◆鶏肉

◆冷蔵庫にあった野菜：たまねぎ・エリンギ

◆バター

◆しょう油

◆（バジル）

野菜をスライス、

鶏肉を火を通りやすいように一口サイズにカット、

ふきのとうを粗みじんにしましょう！

油にバターを溶かして、

バターの香りが出たところで

鶏肉を入れます。

片面をしっかり焼いて、

裏っ返したら、

野菜とふきのとうを入れる、

たまねぎがしんなりしたら、

やってもやらなくてもいい白ワインフランべ！

アルコールが飛んだら、

水を入れて、そこにバターを入れて香りを付けます！！

さて味付け！

おしょうゆと

こしょう、

さらにバジルなんかあったら、少しいれちゃいましょう！

味付けしたら、

火を止めておいて、

パスタ茹でます！！

目安時間の１分前にあげて、

フライパンへ！！

よーくスープを吸わせて、

味を整えたら、

盛り付け！！

完成っ！！ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

ちょっぴりふきのとうの山の香りと苦みが素敵なパスタです♪

どうぞっ☆ｗｗ