びーだま 熊本県熊本市

ラーメン戦隊が次に攻めたお店はっ。

川尻ヌードル食堂びーだま。

2014年10月オープンの新店舗。

アカメンジャー(Meeya)が以前から気になってたお店。

まさかの…。∑ヾ(￣0￣;ﾉ

アカメンジャー(Meeya)アオメンジャー(しぇいでぃー)キメンジャー(鈍田圭)用のグラス。

店主の粋な計らいに思わず涙した。(´；ω；｀)

戦隊モノに武装しててよかったわｗ

店内は広く、イタリーな雰囲気のモダンなインテリア。

ラーメン店のようなカウンターも無くて洋風なテーブル席のみ。

屋号の由来もこのメニューからか?

ビー玉をイメージしたトッピングがIN。

盛り付けが綺麗でお得感満載なサンプル画像。

アカメンジャー：ちょっとお聞きしたい事が。

スタッフ：はい、何でしょう。

アカメンジャー：お店の一押しはドレでしょうか？

スタッフ：お店の一押しは、やはりびーだま。

キメンジャーはお店一押しのTheびーだま！をオーダー。

アオメンジャーはカルボなラーメン。。しかも、スモール。

アカメンジャーはびーだまの花火ラーメンor炙り鷄のフォーにするか一人悩む…。

アオメンジャーにメニューはコンプしたかどうか確認を取った後、Theびーだま！をオーダー。

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
サンプル画像よりもややショボショボいがっ。

それは想定の範囲内。

サラダ用の葉物野菜を中心としたヘルシーな盛り付け。

ビー玉もコロコロしていて、めっちゃカラフル。
低温調理法により、しっとり仕上げられた鷄ムネチャーシューも中々♪

割れてるのが多少気になるけど…。

アオメンジャーのカルボなラーメン（スモール）(￣□￣;)!!

どー見ても小さ過ぎでは。

元々青いアオメンジャーの顔色も更に青くなるのを、僕は見逃さなかったｗ

アオメンジャーに聞いてはないが、ひょっとして…。

ミスなチョイスだった?かな。と。ヽ(;´ω｀)ノ

スモールサイズのカルボ。

スープを一口だけ啜らせて戴いた。

ベースの塩スープに節の風味が効く♪

味変にはトマトソースも付いていて、食べ進むにつれ変化も楽しめそうな印象。

どどん!!

マジで美しい。

こんな美人麺を戴くのはお久しぶりのコトで(〃∇〃)♥

特記事項としてこのビー玉。

彩りとしても凄く綺麗だし。

戴いてみると予想以上に美味かったり♪
サイズは同じ大きさに統一されていて、ビー玉らしさを醸し出す。

手前右から、つみれ→ウズラ玉→唐揚げつみれ→プチトマト。

透明感溢れる上品な鶏清湯塩スープ。

表層に浮かぶオリーブ色の粒々。

一口啜ると、舌先をシンプルな塩が刺激。

舌全体に魚介の旨味がゆっくりと広がり、鶏の主張は弱くてあとくちスッキリ。

個人的なアレなんだけど…。

オリーブオイルよりも鶏油の方がいいわぁ。(;´Д`)ノ

麺は多加水。

緩くちぢれた中太麺を使用。

歯触りは然程強くはなく、白くてモチモチの美肌麺。

上品でまろやかな塩スープとの親和性は中々♪

完食。

視覚でワクワク♪味覚で美味し♪

一杯で二度美味し。( ´艸｀)

びーだま　Theびーだま！ 860円

所在地：熊本県熊本市南区近見8-6101

電話：096-288-3961

営業時間：11:00～15:00 18:00～22:00

定休日：月曜日

駐車場：あり