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2017年01月21日(土) 06時35分07秒

「アイスリボン#781」カード

テーマ:プロレス

アイスリボン道場

2017年1月21日(土)

18時00分試合開始/17時30分開場


◆第1試合 シングルマッチ10分1本勝負
テキーラ沙弥 vs 松屋 うの


同期同い年対決は、前回32歳同士のラスト対戦で沙弥が勝利しましたが、今回は共に誕生日を迎えて

33歳同士での初対戦となります。
勝ち負け以上に試合内容に差が付き始めている印象なので、うのの巻き返しに期待します。


◆第2試合 シングルマッチ10分1本勝負
松本 都 vs 235


なかなか試合が組まれない235が久し振りの道場参戦となり、後輩相手には厳しさを見せる都と

当たります。
235に関しては、相手が誰であれ試合内容に向上が見られなければ現状脱出は無理ですので、

とにかく言葉では無く内容で見せてほしいです。


◆第3試合 タッグマッチ15分1本勝負
弓李&尾崎 妹加 (フリー) vs 雪妃 真矢&長崎 まる子


こちらは団体内でも勢いが有り、成長を感じさせる選手が揃いました。
妹加以外は両国のカードも決定し、それぞれにモチベーションも上がっていると思われますので、

どの対戦も楽しみです。


◆第4試合 木村響子ラストリボン 6人タッグマッチ30分1本勝負
世羅 りさ&藤本 つかさ&つくし vs 木村 響子 (フリー)&星 ハム子&宮城 もち


団体が低迷していた4~5年前には定期的に参戦し、良くも悪くも (?)アイスリボンに刺激を与えていた

木村が、引退前日にラスト参戦します。
何故からぶり~ぶっちゃーずをパートナーに、現時点でのアイストップ3と当たりますが、引退試合は

見れませんので最後の姿を楽しみにしたいです。


また終了後にアイスらしく木村を送り出すと思いますので、そちらにも期待します。

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2017年01月20日(金) 19時30分56秒

いかの燻製

テーマ:調理

燻製作りは相変わらず定期的に行っていますが、今回はいかの燻製を作りました。


「いかくん」と言えば燻製の定番の一つですので過去にも何度かトライしましたがなかなか上手く行かず、

ネット等で調べるとどうやら水分が多いと上手く行かない様なので、そこを改善してみました。



材料はスーパーで市販されている、肉厚で味付きの「イカステーキ」。



効果的に水分を抜く為に、小さく切ると共に厚み方向にもカットして薄くしました。



これをキッチンペーパーに挟み、更に新聞紙で挟んで圧を掛けて脱水。
相当水分が出ますので、途中でキッチンペーパーも新聞紙も交換。



水分が抜けて、見た目も少し変わりました。



これを燻製器に入れて、約100℃で40分。
空いたスペースには、カマボコを入れました。




出来上がりは良い色になりましたが、まだ水分が多かったのか落ちた雫で色の悪い所が出来て

しまいました。


味は上々でしたが、もう一段の脱水が必要の様です。

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2017年01月19日(木) 21時46分22秒

自家製玉子焼き

テーマ:調理

卵料理が好きで、常時冷蔵庫に卵は欠かしません。


中でも玉子焼きが一番好き (子供かっ!)なのですが、やや手間が掛かるので休日しか作れないのが

残念です。



一人分なので、卵は二個使用。



味付けは、砂糖,出汁醤油,味醂。
母親が作った物は子供向けという事も有って大量の砂糖と塩だけで非常に甘く、それはそれで

美味しかったのですが、流石に再現する気にはなれず、と言って出汁が多い物は別物という気がして、

自己流の味付けとなりました。



何度か作っている内に気付いた上手く作るコツは、最初にフライパンを充分に熱する事と、最初の油を

多めにする事です。



二層目からは油は使わなくても大丈夫で、五層位で完成。



メインのおかずとはなりませんが、今回も美味しく頂きました。

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