双子に会いに来てくれたおばさまたちからいただいたお土産
＋＋神楽坂梅花亭の和菓子 と 福うさぎのとち餅＋＋
とち餅って、どんなものか知らなかったのですが、
どんぐりを１年間水にさらしてアクをぬき、それをすりつぶしてもち米とまぜて作るんですって。
福うさぎさんもとち餅は、あんこを餅でくるんでいます。
マシュマロみたいに柔らかくて、めっちゃくちゃ美味しかったです！！
鳥取に行かれた際はぜひ！
梅花亭の和菓子を買ってきてくれた方には、前日に福島銘菓をいただきました
＋＋柏屋の薄皮まんじゅう＋＋
相変わらずウマウマ♪
でも、小サイズより普通サイズの方が、美味しい気がします。。。
＋＋かんのやのゆべし＋＋
大好き！ここのゆべし！
ゆべしというと、餅だけのものが主流ですが、ここのはあんこが入っています。
皮に醤油が入っているために独特の味がして昔は苦手でしたが
年を重ねるごとに好きになってます♪
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■４月２日夕飯メニュー
豚肉の塩麹漬け焼、ポテサラ
牡蠣の酒蒸し
茶碗蒸し
先日、新聞に載っていた好きな卵料理ランキングの話になりました。
私とりんパパのＮｏ．１は「出汁巻き卵」
りんママのＮｏ．１は「茶碗蒸し」だそうです。
茶碗蒸しが卵料理ってイメージないなぁ～
キャベツと油揚げの胡麻和え
はなまるマーケットで紹介されていたメニューです。
すりごま・醤油・砂糖・酢で和えてあります。
里芋と大根の味噌汁
あたたかい味噌汁が食卓にあるだけで、心が和む
