みりん日記++滋賀の双子育児と料理と ときどき旦那君++

日々、出会った“心がほっこり・にっこりしたもの”を綴った日記です。
2010年、結婚を機に東京から滋賀に移り住みました。
2013年2月に女の子の双子を出産!
毎日の双子育児と、家族のためのお料理の記録です。


テーマ:

エジプト旅行用に購入し、残ってしまったおかゆ。

そのまま食べたらおいしくなかったので、どうにか消費せねばと、ネット検索。

伊東家の裏ワザレシピのパン を作りました。

(番組HPにのってなかったので、あるサイトのリンクをはらせていただきました)


みりん日記~Sweets x Cooking x eating x daily~

ベークルを作る予定だったのですが、粉が足りなくてペタペタしてたため茹でるのをあきらめました。

なので、形だけベーグル(//・_・//)お恥ずかしい。


手前がプレーンで奥がシナモン。

ポンパドールのシナモンのベーグルと出会ってから、パンを作る時はシナモンを入れることが多いです★

みりん日記~Sweets x Cooking x eating x daily~



明日のお弁当はサンドウィッチ♪
中は、カボチャサラダ。
サラダにはおからが入っています。


玄米おかゆパンは、マクロビオティックの定番みたいですね^^



献血でもらったこの玄米おかゆ、美味しかったです。 みりん日記~Sweets x Cooking x eating x daily~  みりん日記~Sweets x Cooking x eating x daily~















次のフェイクは、ガルボ。

ガルボminiが大好き!
ガルボももちろん美味しいのですが、このminiの方が硬くて美味しいんです!気のせい??

パン粉とチョコでガルボっぽいと聞いたので、挑戦してみましたー。みりん日記~Sweets x Cooking x eating x daily~

うまくスチームできなかった&焼きすぎでカリカリになってしまったロールケーキの生地(=大失敗の生地)をくだいて作ってみました。

普通のガルボっぽい食感になったかな。

miniの硬さにはなりませんでした




こちらは、かつ丼と見せかけて、おからモチを油揚げで包んだものです。

おからに片栗粉をまぜてチンすると、もちもちになりま

それを油揚げに入れて、 かつ丼のカツ代わりにしました。みりん日記~Sweets x Cooking x eating x daily~ みりん日記~Sweets x Cooking x eating x daily~






ダイエット食なので、あまりお勧めはしません。^^;

でも、お蕎麦やうどんにのせて、力そばや力うどんとして食べるのは勧められる、かなモグラ


わたくし、おから狂なんです。

ごぼうを食べても何をしても、なかなかどうしてのお通じも、おからを大量に食べると次の日はすっきり!

同じ悩みを抱えてる方、ぜひお試しください★みりん日記~Sweets x Cooking x eating x daily~


昨日おからをたいたとき、他の料理に使ってあまった干しシイタケの戻し汁を入れたらとーっても美味しかったです!

おからの味が淡白だから、カツオ出汁だけより美味しかったです



たくさんの偽物を書いてきたので、最後に本物。

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川崎にある、松の樹 さんの四川風麻婆豆腐。

色が黒いです。
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辛いとかじゃなく、とにかく痛い!

刺激的にもほどがありました。
一緒にいた同期7人全員が撃沈しましたジェットコースター


本物であればいい、というものでもないようですベル


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