☆mayumisanのキラキラDiary☆

今日は母と祖母と『おく村』でランチしてきましたぁ

ここに来るのは、３ヶ月ぶりなので久しぶりな感じです

おく村は日本料理やさんなのですが、

落ち着いてるけど、気軽に入れる感じがいいなと思います

お料理は季節の物や地元で採れたものなど、

それぞれの素材の味を味わえる懐石料理

ひとつひとつの量も少なめなので、

女性にはちょうどいい量なんですよね～

ちなみに、本日のお料理はこんな感じでした

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＜ごま豆腐と雲丹＞

＜季節料理の箱盛り＞

＜鮪とサヨリのお刺身・鰤の味噌和え＞

＜鱸の揚げ物とかぶらの蒸し物＞

＜ご飯とお味噌汁＞

＜リンゴと洋ナシのジュレ＞

　＜食後のコーヒー＞

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箱盛りにはクワイが入ってて、冬だというのを改めて感じましたぁ

くわいは福山で良くとれる野菜らしいのですが、

実家のおせちには必ず入っています

「芽が出る」という縁起物らしいですね

お料理や素材で季節を感じることって

家ではなかなか難しいことですが、

私も少しずつ季節感を味わえるお料理が作れるようになりたいなぁ～

旬彩酒肴 おく村

広島県福山市春日町1-1-44

084-946-6866

http://imagesalon-cuts.com/503/index.html

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