幸せワインの達人講座♪林麻由美@東京青山・銀座

ワインを取り入れることで生活を豊かに輝かせ、人運や収入をアップさせる秘訣をお届けします♪


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今スペインワインが熱い!!

現在発売中のワイン王国N86「激動のスペイン 頂上50本」P86で
ラマンチャのワイナリー「ヴェルム」の試飲コメントをさせていただきました。


4月号ということで、着用したワンピースは、桜色のプルミエールのオートクチュールです♡

...

ラマンチャ地方はスペインの中央部分にあたり、
ドン・キホーテの風車で有名なところ。


ヴェルムの赤ワインに共通するのは、
果実味と酸がキレイに表現されていてエレガントなことと、
タンニンのキメ細やかさ。


標高400m、表土の下には石灰岩が広がるテロワールで育ったブドウを生かしながら、それをとてもモダンな造りに仕上げています。


果実のふくらみがありつつも、どことなく控えめな感じがあり
フレンチオークがきゅっと効いた造りは、
イケメン醸造家エリアス・モンテロ氏のイメージにピッタリ♪


日々革新を続けるスペインワイン。
それを造りだしていく醸造家さんたち、
一体どんな意図をもって造っているのでしょう。。。


5月末に開催される
世界のTOPソムリエやジャーナリストが集まる「Espai Priorato」に、参加予定の私。


ご一緒させていただくのは、

2006ベネンシアドール優勝.1998年ポートワイン・ソムリエコンテスト 優勝など
華麗なる履歴をお持ちの馬場祐治さん。


サンパウなど華麗なるレストランを多数運営する、
グラナダグループ広報の松田美穂さん。


表参道でスペインショップ「アイレ」を経営する、
スペインの第一人者、小成富貴子さん。


先日は、スペインワインの師匠である、ワイナリー和泉屋のハルさんと、

日本有数のスペイン通ミッフィーに、特訓をしていただきました。


グリフォイ・デクララの郁美さん、ロジェール、エリアス他、

素晴らしい醸造家さんたちに会えるのが、今から待ちきれません(^^♪

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