チキン・コリアンダー

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水道橋のインドカレー店

ソウルフードインディアです!

Namaste ji  (✿╹◡╹)


今日の日替りカリーは

《チキン・コリアンダー》ピリ辛

パクチーたっぷりのチキンカリーです

🌿🌿🌿🌿🌿


大好評の宮古島直送の

パクチーをペーストにしてルーに投入!

更に上からトッピングした

パクチーloveの方は悶絶物のカリーです

´ω`


ソウルフードインディア水道橋

東京都文京区本郷1-21-7

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ポーク・ド・ピャージャ

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Namaste ji ノ。ÒÓ)ノ


今日の日替りカリーは

《ポーク・ド・ピャージャ》中辛

豚肉と2種類の玉ねぎのカリーです。


豚肩ロースと

生の玉ねぎとフライドオニオンを

ふんだんに使った、ポークカリー。

🐷🐷🐷


玉ねぎの甘味と

辛めのスパイスたっぷりのルーで

深いコクのあるカリーに仕上がりました!


人気のポークカリー

是非お早めに~٩(٩)三


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Namaste ji ( ๑´•ω•)۶”


今日の日替りカリーは

《きのこたっぷりスパイシーカリー》中辛です

🍄🍄🍄🍄


いつもはクリームを使ったマイルドなカリーに

する事が多いのですが、

久し振りにシャキッとスパイシーなルーで

仕上げました(<ゝω・)☆︎


しめじ、えのき、エリンギ

今回は舞茸も使って、きのこ三昧です

‹‹\(´ω` )/››‹‹\(  ´)/››‹


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ラージマ豆のカリー

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今日の日替りカリーは

インドの赤いんげん豆

《ラージマ豆のカリー》ピリ辛です。


常連様にファンの多いラージマ豆。

私Wakaのフェイバリットカリーの1つです。


小豆の様に水に漬けて置くと、

赤く色付いて、これがまた良いコクを生みます。


コリアンダーを効かせて、

ちょっとスパイシーに仕上げました!


一度食べたら癖になる、ラージマ豆のカリーを

是非!!῍̻̩✧(´͈ ૢᐜ `͈ૢ)˖


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ベジタブル・サブジ

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ナマステ・ジー!( ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤ )/


今日の日替りカリーは

《ベジタブル・サブジ》小辛

野菜の炒め煮カリーです。


人参、大根、小松菜、ナス、玉ねぎを

炒めてから、トマトベースのルーで煮込んだ

具沢山の野菜カリー🍅🍆


これだけでたっぷり野菜摂取出来ますよ!


今日は生憎のお天気ですが、

東京ドームオープン戦の観戦前後の

お食事にでも是非いらして下さい!

お待ちしておりま〜す(*´ω`*)


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鶏ひき肉と菜の花のカリー

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今日の日替りカリーは

《鶏ひき肉と菜の花のカリー》小辛です。

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼


辛さ控えめのチキンキーマに

ちょこっと苦味のある菜の花を

トッピングしました。


今の季節限定のカリーです!

是非お早めに〜(❁´⌔`❁)/~


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ゴア・フィッシュ

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ナマステ・ジー!٩(๑•̀ω•́๑)و


今日の日替りカリーは

《ゴア・フィッシュ》ピリ辛

白身魚のココナッツカリーです。

🐟🐟🐟🐟🐟


インドの南西のリゾート地

シーフードで有名なゴア地方のカリー。

ココナッツとマスタードシードを使うのが

南インドカリーのスタイルです。


日本で初めて勤めたのが南インドカリー屋さん

だった、バリさん得意のカリーです

o(`・ω´・+o) 🔥


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今日の日替りカリーは

《豚ひき肉とじゃがいものカリー》ピリ辛です

(๑•🐽•๑)ブヒッ


鶏肉が多いうちのカリー。

ヘルシーだけど、ガッチリお肉食べたい時は

豚肉は更に確かな満足を得られそう(´。✪ω✪。`)

更にじゃがいもと合わせたら、

腹ペコさんもお腹パンパンになるはず!!


辛さがお苦手な方にも

お召し上がり頂ける様にピリ辛にしてますが、

辛さupのオーダーもお待ちしております🔥


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Namaste ji ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )*.+゚


今日の日替りカリーは

《フレッシュトマトとナスとコーンのカリー》

ピリ辛です🍅🍆🌽


さっぱり目のピリ辛トマトベースのルーに

スパイスが染み込んだナスに

アクセントのコーン。

新鮮トマトをトッピングした、

爽やかな野菜のカリーです❀.(*´▽`*)❀.


三連休が終わり、生憎のお天気ですが☔

インドカリーで

シャキッとリフレッシュしませんか?

(o^-^o)


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ムング・ダール

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今日の日替りカリーは
インドの小さな豆
《ムング・ダール》小辛です。

チビっちゃいこのムング・ダールは
緑豆。つまり、もやしの豆。
もやしだからと言って侮るなかれ。
低カロリーなのは勿論、ミネラル豊富!
鉄分、タンパク質に優れ、
利尿効果や解毒作用もあるそうです(*゚Д゚*)

インドでは離乳食にも使われる
ムング・ダール。
是非、召し上がってみて下さいね(´˘`*)

三連休、最終日🌞
皆様のご来店を心よりお待ちしております
«٩(*´ ꒳ `*)۶»

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