使用上の注意:

家事の中で一番嫌いなのが、時間のかかる料理です。

中学時代、成績5段階評価で家庭科2でした。

このジャンルで、他の方のブログをいろいろ参考にさせていただき、

料理のレパートリーを広めたい。はじめたきっかけは、同じ料理が

一巡するまでどのくらいの期間か知りたかった。

まずまずおいしい料理はお薦めと書いていますが、それ以外は

保証できません。

平日保育園から帰ったら、すぐレンジでチンして子供に食べさせ

る為、料理は前日真夜中に作っとります。写真は次の日食べる前

に撮ったもの。

 にほんブログ村 料理ブログへ ランキング

1 | 2 | 3 | 4 | 5 |最初 次ページ >>
2012年11月04日(日) 02時11分53秒

お久しぶりです。

テーマ:読書

絵本のブログを始めました。



http://konoehon.blog.fc2.com/

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
2005年12月03日(土) 01時35分30秒

べーリーダンス

テーマ:徒然なるままに

会社の先輩の ベリーダンスショー  を観に行った。


会社帰りに、非日常的な習い事をしている先輩が羨ましい。


昨年に続きショーを観るのは2回目だったが、この人はベリーダンス

体型やね。とか、チャックポイントも少しずつ増えて、変わってきた。

知ってる曲が流れたり、以前出演していた人をみつけると、更に楽しみ

も増える。そしてなによりみんなが楽しそうに踊ってるのがいい。


大学時代にトルコへ旅行へ行った時、おじさん釘付けになっていた

艶めかしいお色気ムンムンのベリーダンスとは少し違い、私的には

今日観たエジプト系ベリーダンスが好きです。


非日常を味わいたい方、12月25日心斎橋 サンホール   にて追加公演

があるそうです。


因みに中国語でベリーダンスは「肚皮舞(腹皮舞)」との事。

トルコで観た衣装は随分きわどいものだったので、エジプト系の衣装を

みた時は新鮮でした。でも、この衣装では波打つ腹皮舞が見えませんね。

 

2-3


2-2 2-1

AD
いいね!した人  |  コメント(2)  |  リブログ(0)
2005年11月29日(火) 00時58分05秒

保育園の作品展

テーマ:徒然なるままに

先日保育園で作品展がありました。

年少組の娘の作品、みかんマンと猫です。

もっと大人にはわからない絵を、描いている時間が長くてもいいのに、

子供の成長はあっという間で、嬉しいような、さびしいような複雑な気分です。


子供の作品


だいぶ前に猫ごっこは疲れるからもうしない。

と言っていたのに、今日保育園で猫ごっこをしたそうです。


子供を疲れさせる猫ごっこって・・・・・。

AD
いいね!した人  |  コメント(9)  |  リブログ(0)
2005年11月27日(日) 00時16分39秒

来客

テーマ:徒然なるままに

11.26


友達夫婦が食べに来てくれました。

部屋を片づけると子供が「わぁ~。綺麗やん。誰か来るん?」と聞く。

そうです。誰か来てくれないと、片づかない我が家です。旦那さんが初訪問

だったので、2階も片づけたのに上がらなかった Orz 。 


皆さんは初めての来客には、全部屋見せますか?

中国人の家に行くと、大概全部屋見せてもらってたので、その影響か私は

全部屋見せてます。

 片づかないものを詰める、取りあえず袋はクローゼットの中に押し込めら

れてます。


こうやってみるとなんだかおかずの種類が少ない気が。

今日は合計大人4人でしたが、大勢の時の為に円卓がほしいですね。


なすびと鰻の炒め物:レシピは6月18日

エビマヨ:19日に食べたピリ辛エビマヨを真似してみようとしたけど、大失敗。

      コチジャン、キムチの素を入れたのですが、やっぱり豆板醤を入れ

      るべきだったかな?盛り付けがんばれ~。


チンジャオロース:(旦那作)豚のヒレ肉しかなかったので、脂身のないチン

            ジャオロース。健康的かもしれませんが、何だか物足り

            ない。多分片栗粉入れ忘れ也。


豆腐と貝柱と青梗菜とエビの炒め物:(旦那作)

               あのぉ~。似たようなもの昨日私作ったのですが。

               指摘したら「うそぉ~。貝柱入れますよ。」

               私も昨日入れてましたが何か。しかも自分は青梗菜

が好きで、その料理が気に入ったと言っていたのに。

なんならまだ少し残ってるから冷蔵庫見ますか?って

ところで、やっと思い出したらしい。


酸辣湯:(スワンラータン)

     具:豚肉、筍、人参、豆腐、玉葱、溶き卵

味付け:中華スープの素(味覇使用)、酒(小さじ2)、醤油(大さじ1)、

     塩(小さじ1)、最後に酢(小さじ2)を入れ、水溶き片栗粉でとろみを

つける。

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
2005年11月26日(土) 01時52分46秒

読書

テーマ:読書

晩年の子供  山田詠美著

山田詠美は大昔2冊ほど読んだことがあった。黒人男性との恋愛が中心で、

高級レストランはマキシムで、と似たような話ばかりだった。で、あまり、いい

え全く面白くなかった。
 が、同僚から薦められ読んでみたこの本、かなり面白く、人に短編小説を薦

めるなら古いけど、コレです。
 晩年の子供、堤防、花火、桔梗、海の方の子、迷子、蝉、ひよこの眼 8編か

ら成る短編集。作者の幼少期の思い出を混ぜて書かれた、生と死が絡み合っ

た切ないような、懐かしい匂いのするような作品集です。★★★★★



マグネット  山田詠美 著


熱いジャズの焼き菓子・解凍・YO‐YO・瞳の致死量・LIPS・マグネット・COX・

アイロン・最後の資料の短編恋愛小説9編からなる。
話が何だかくどく、しつこい感じのものもあるが、「熱いジャズの焼き菓子」、

義弟をモデルにした「最後の資料」は気に入っている。 ★★★☆☆

いいね!した人  |  コメント(2)  |  リブログ(0)
2005年11月26日(土) 00時12分04秒

豆腐と青梗菜のあんかけ貝柱入り

テーマ:青菜系

11.25

シーチキンと玉葱のマヨネ合えサンチュ包み。

よく行くスーパーいつもおつとめ品でサンチュがある。

今日もあった。15枚入り30円。

チヂミ:

茄子の味噌汁:

大根とイワシ煮:

柿:

豆腐と青梗菜のあんかけ貝柱入り:(想像より結構美味しかった)


青梗菜2株、豆腐1丁、乾燥貝柱(またはホタテの水煮)


①乾燥貝柱は水に入れて戻す。

水煮ホタテでも美味しそうです。

②熱したフライパンに油を入れ青梗菜を炒め、塩少量で味をつける。

③スープ(味覇使用)1カップを加え、豆腐と①と①の汁(少量)を入れる。

④酒(大さじ2)、塩(小さじ1)を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。 


青梗菜と豆腐

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
2005年11月25日(金) 00時32分04秒

茄子とミンチのサンチュ包みとイワシの梅干煮

テーマ:茄子・ピーマン料理

茄子とミンチのサンチェ巻き


ミンチと茄子のサンチェ包み:簡単ですが、美味しいです。

ミンチとみじん切りにした玉葱、1cm角ほどに切った茄子を炒める。

焼き肉のタレ(辛口)を加え、砂糖で味を調整。

サンチュで包んで完成。


イワシの梅干し煮


イワシの梅干し煮:可もなく不可もなく、ごくごく普通。


煮汁:醤油(各大さじ3)、砂糖(小さじ1)、みりん・酒(大さじ2)

①鍋にだし汁(1カップ)、煮汁を入れ内臓をとったイワシ、大根を入れる。

②生姜スライスとつぶした梅干しをイワシの上に置き煮る。

11.24



トマトと卵のスープ:

即席胡瓜キムチン:キムチの素使用。

みかん

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
2005年11月23日(水) 22時50分49秒

久しぶりに音楽を聴きに

テーマ:徒然なるままに

11.23


大阪ブルーノート  で実に久しぶりに音楽を聴いた。

10年程前に神戸のライブハウス チキンジョージ  で 東京スカパラの

ライブに行き、他の観客に吹っ飛ばされて、オールスタンディングライブの

トラウマがある友達と行った。


(東京スカパラダイスオーケストラ試聴 できます。DISCOGRAPHYの

上から4番目アルバム ベスト(1989~1997)8曲目 You Are A Miracle

“ナイスなオマエ”17曲目Just A Little Bit Of Your Soul 等がお気に入り。

16曲目 花ふぶき ~愛だろ、愛っ。~ はビールのCMで使われてました)


今日はブルーノートというだけあって、吹っ飛ばされる事はありませんで

した。いつか中国株でがっぽり儲けて、指定席で優雅に食事なんぞして

みたいー。しかし、指定席、結構若僧が多かった Orz


さて、今日の出演はSFKUaNK !!(スフォンク)でした。

はじめに誰かの音楽を聴きたい→ブルーノートへではなく、

音楽聴きたい→ブルーノートへ→スケジュール表→バンド構成人数の

多そうなにぎやかなやつ→SFKUaNK だったのです。


SFKUaNK!!の存在を知ったのも今月に入ってからです。東京スカパラの

メンバーも2人いました。すごく良かったです。音楽の大音響の中で、自分

の存在がわからなくなるような感覚。好きですね。


BBBB  (ブラック ボトム ブラス バンド)がゲスト出演してた。ラッキー!

SFKUaNK7名+BBBB7名の14名となり、にぎやかでした。

唯一残念だったのが、時間が1時間20分と少し短めだった事です。

次はいつ行けるかな。

いいね!した人  |  コメント(4)  |  リブログ(0)
2005年11月20日(日) 00時47分41秒

ピーマンのツナ缶詰め

テーマ:茄子・ピーマン料理

11.20



11.20


ツナ缶詰めピーマン:簡単です。

             いつもの肉詰めピーマンに飽きたらどうぞ。


①ピーマンを半分に割って種をとる。

②玉葱と人参のみじん切りを塩胡椒で炒める。

③ツナ缶のツナを入れ炒める。

④スライスチーズを②の上にのせ少し溶けるまで待つ。

⑤①に④を詰め、パン粉粉チーズを振りかけトースターで焼く。


菠薐草の和え物:いつもの通り、砂糖、醤油、擦った黒ごまトッピング。


11.20

豆腐の皮(千張(中国名):湯葉ではないです)と大根豚肉の醤油煮:

(旦那作)渦巻いているのは、豆腐の皮を細く畳み結んでいる為です。


11.19


青梗菜とキクラゲエビの炒め物:(旦那作)

上記豚肉を炒めたとき出たラードがこってり入ってました。

少しさめると、口の周りがべとべとピカピカして・・・・・・・・・。

作ってくれるだけでも感謝ですね。


11.20


カワハギの醤油煮?(旦那作)

旦那しか食べなかった。


卵のスープ:

みかん:

いいね!した人  |  コメント(3)  |  リブログ(0)
2005年11月19日(土) 23時36分45秒

松南食堂にて

テーマ:外食・おやつ

松南食堂にて10月1日に結婚した友達の旦那さんを地元の友達に

紹介するお披露目会がありました。

 

11月末までですが、 ホットペッパー  を使うと随分お得。

料理はどれもこれも美味しかったです。

元町山側はほんとこじんまりした、こじゃれたお店が多くてあちこち行き

たくなる。


カメラのフラッシュが弱くなってきてるのか、技術が低いのかあまりうまく

撮れない。友達のブログ  の方が携帯カメラだったのにずっと美味しそうに

見える。同じものを撮っているのにこうも違うかー。orz

いつもの我が家の晩御飯も、友達のカメラで撮ってもらったら、もうちょっと

ましかも。


 19

鯛のカルパッチョ?

11.19

エビマヨですが豆板醤か何かが入っていて、ピリリと味が引き締まって美味。

19

贅沢にいくらがのった生春巻き。


松南食堂・・・078-331-5838  神戸市中央区下山手通3-4-8B1F

いいね!した人  |  コメント(3)  |  リブログ(0)
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |最初 次ページ >>

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。