埼玉県上尾市 デコパージュ&グルーデコ&アイシングクッキー(資格取得教室) Co-Chat(こちゃっと)

埼玉県上尾市で、デコパージュ・アイシングクッキー・グルーデコ・デコカップケーキの資格取得ができるサロン運営しております。
「便利」で「かわいい」を作品コンセプトに作家活動をしております

ご訪問いただきありがとうございます。


日本サロネーゼ協会認定校

★アイシングクッキー講師 ★デコカップケーキ講師

★練り切りアート講師    ★フラワーケーキ講師

※講師は食品衛生責任者です。


日本グルーデコ協会認定校

★グルーデコ講師


日本フルージュ協会認定校

★デコパージュ・ディプロマ講師


クラスマリエ認定校

★ウエットティッシュケースカバーリング講師


各種認定講師講座、体験・フリーレッスンを開催しております。


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作家活動

チームCo-Chat(アリッシュ、めぐっち、may)


Co-Chatの商品コンセプト

「かわいい」「かっこいい」そして「便利!!」


辞書バッグ 2014年4月 実用新案を提出。

辞書バッグ 実願2014-2481 

ネット販売tetote



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お菓子工房 Co-Chat(こちゃっと)

主宰の笠倉さつきです。

 

埼玉県JR上尾駅徒歩10分、お菓子工房&お教室をしております。

アイシングクッキー、カップケーキ、フラワーケーキ、マカロンの洋菓子から和菓子(練り切り)のレッスン、オーダー制作をしています。

 

辞書バッグ、移動ポケットなど布小物も得意とするチームでワークショップやイベントなどに出店しております。

 


 

和菓子・練り切りアートレッスンのご案内ですにこ

「可愛い」「伝統の練り切り」「そして美味し~い」
Co-Chat 創作和菓子のコンセプトで作ります。
 

テーマは「6月」

和菓子とお抹茶でほっこりしませんかWハート

 

 

旬のびわも練り切りで表現します。

 


それではレッスンの詳細です。
 

■練り切り1dayレッスン■

 「6月」をテーマに創作和菓子を制作します。
 
 

レッスンポイント
着色、包餡(ほうあん)、三角棒、モデリング、つまみ、型抜き、ハサミ、絞り。
※お写真以外に練習用の包餡をします。
※レッスン後のTEAタイムでご試食頂きます。

レッスン時間 1時間半~2時間。

レッスン費 3500円(材料費込、ケース付き)
※ご自宅でもできるレシピ付きです。
※2回目以降の方はレシピ代(200円引き)
レッスン後はTEAタイムあります。
夢中で制作した後はホッと一息つきましょうおんぷ

レッスンで使用する餡は、芦屋「杵屋」さんからお取り寄せした餡になります。
上生菓子に使用される「やまのいも」(やまいも)が入っております。

レッスン時間  10時~12時 13時~15時
レッスン場所  講師自宅教室
レッスン日    ご希望日
★レッスン日はご希望日になります。
フレックス制となっております。

レッスン&サロンオープン日からご希望日をお選び下さい。
レッスン&サロンオープン日

※ご予約確定後に詳しい道順をお知らせいたします。

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練り切りアート講師だけが、杵屋さんの美味しい餡が購入できます。
美味しい餡を使ってアートな練り切りが作れますよLOVE
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矢印練り切りアート講師講座のご案内
 

 

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◆練り切りと和菓子用の楊枝ケースコラボレッスン

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◆アイシングクッキーレッスン

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講師自宅教室は東京駅から上尾駅直通で43分、上尾駅から徒歩約10分です。


JR上尾駅東口徒歩10分 講師自宅教室
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JR上尾駅東口徒歩2分  MIRAI上尾教室
※講師自宅教室はお子様連れで習えるお教室です。
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本日のレッスンは、練り切り1dayレッスン。

 

ご受講されたのは同じ上尾市内にお住まいのSさま。

鎌倉で練り切りの体験をされて、とっても楽しかったそうです。

そこで近くにお教室がないかな~っと・・・

「あったー、上尾にあった!!」

ということで、Co-Chat(こちゃっと)のお教室を見つけて頂きました。

ありがとうございます嬉しい

 

練り切りは季節に合わせて制作をします。

お花が綺麗に咲くこの季節。

「フラワー」をテーマに制作します*happy*

 

藤の花、紫陽花、カーネーション、菜の花と蝶。

手のひらの上でお花を咲かせます*happy*

 

始めは柔らかい餡の扱いが思った以上に難しいです。

まずは餡の柔らかさに慣れることからスタートです。

この餡の扱いに慣れると形よくできるようになりますよ。

 

Sさまは、フラワーアレンジメントの先生だったそうです。

お話ししていて、私もチャレンジしたかった習い事も嬉しい

羨ましいです!!

色んなお話しをしながらレッスンしていますtehe*

 

では、Sさまの「フラワー」です。

菜の花は見えにくいですがグラデーションになっています。

ほんのりと優しいお色で可愛い練り切りができましたきゃっ

中の餡は全部違う種類ですので、食べる時も楽しみですね。

 

Sさま、本日はレッスンにお越し頂きありがとうございました。

Co-Chatの練り切りは楽しんでいただけたでしょうか*happy*

またお会いできるのを楽しみにしております。

 

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ロート製薬「50の恵」嬉しい

ロート製薬さま、趣味なびさま、ありがとうございます!!

レッスンを楽しく受講された後はこちらもぜひお試しください。

 

Co-Chat(こちゃっと)のお教室でも人気の練り切り教室。

 

10月に練り切り教室があります。

打ち合わせでお出しした練り切りの「水仙」

こちらは6月レッスンでお楽しみ頂けます。

 

6月サンプル品もできましたので、後程アップいたします。

それにしても、にらと水仙の葉って見わけが難しいですね・・・

間違えて食べると大変な事に・・・。

知らなかったです。

こちらは練り切りですので安心してお食べ下さい。

葉っぱはないけど(笑)

 

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5月23日 10:00~12:00(残席2)

 

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