美味しくって可愛い!東京・港区アイシングクッキー・バタークリームフラワーケーキ教室 【MatsuyaCookieCafe】

東京・港区のアイシングクッキー教室のブログです!老舗コーヒーロースター松屋珈琲店にてアイシングクッキーを作っています♡
虎ノ門は新橋・銀座・赤坂・六本木・霞が関・日比谷・浜松町・麻布・田町等のすぐ近く、気軽にアイシングクッキーを楽しんでみませんか?


テーマ:
もっと可愛く・もっと楽しく・もっと自由に♡
バタークリームフラワーカップケーキ2daysクラスをリニューアルします。
※募集スタートしました。


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東京・港区虎ノ門のアイシングクッキー・バタークリームフラワーの教室、matsuya cookie cafeです☆
大正7年創業の老舗珈琲ロースター「松屋珈琲店」にてレッスンを行っています!
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とびきり可愛いフラワーカップケーキ♡
上質なバタークリームの美味しさを知っていた私にとって、こんなステキなカップケーキがあるなんてまさに夢のようでした。


本場韓国のバタークリームのレシピは真っ白でふわふわ。
口溶けもよくてとってもミルキー。
お花の絞りも洗練されています!


そんな可愛いくて美味しいバタークリームフラワーを沢山の方に楽しんで頂きたい(*´꒳`*)


バタークリームフラワーの可能性は無限大です。
絞りの技術ひとつで様々なお花を表現する技術を是非楽しんで頂けたらと思います♡


【DAY1】コットンフラワー・ラズベリー・チェリーブロッサム・アジサイ
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※デザインは多少変更する場合がございます

◯1日目はバタークリームの基本をマスターします。
バタークリームの色付け・絞り袋への詰め方・色の変え方・絞りの姿勢など。

◯簡単で可愛いコットンフラワー・ラズベリー・チェリーブロッサム・アジサイのお花を絞ります。
(カップケーキ計5個、1個はレッスン終わりにコーヒーと共に頂きます♡)

◯バタークリーム・カップケーキの作り方を写真付きのテキストで詳しくご説明します。
※バタークリームのデモをご希望の方はお申し付け下さい(+3800円)。その際は初日に50分程早めにお越し頂く形になります。

◯ベースのカップケーキはチョコレートの予定です。


【DAY2】ミニローズ
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※デザインは多少変更する場合がございます

○2日目は大小様々なバラの絞りをマスターします♡
(カップケーキ計5個、1個はレッスン終わりにコーヒーと共に頂きます♡)

○2D口金などお花以外の絞りとも組み合わせて、ステキなモデリングのカップケーキを作ります。

○ベースのカップケーキは紅茶の予定です。
 

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写真付きのテキストは約7ページ。
後から見返して自宅で作って頂けるよう充実したテキストをお作りしています!


レッスンはどなたでもご参加頂けます。
お菓子作り初心者の方はもちろん、お教室のレッスンメニューに加えたい方等もご参加頂けます。
※18歳以上の女性の方に限らせて頂いております。
※レシピをインターネット上に掲載する事、テキストをそのまま複写してレッスンする事はご遠慮ください。

沢山の方のご応募をお待ちしております。
 
 
お申し込み方法*************
 
◇バタークリームフラワーカップケーキ2daysクラス【MiniRose】

場所は東京・港区虎ノ門にある珈琲焙煎屋「松屋珈琲店」2Fですコーヒー
創業は大正七年、美味しい珈琲が虎ノ門で働く皆様に人気のお店です。

日時】コーヒータイム含む約3.5〜4時間前後

◯3/20(火)4/17(火)11時〜
○3/29(木)4/  5(木)11時〜 残席わずか
○4/  7(土)4/28(土)11時〜 満席
○5/  3(祝木)5/  4(祝金)11時〜 残席わずか


日比谷線・神谷町駅より徒歩5分
銀座線・虎ノ門駅より徒歩10分
三田線・御成門駅より徒歩10分
JR・新橋駅より徒歩20分

※松屋珈琲店に駐車場・駐輪場はございませんが、コインパーキングは店の隣と目の前にございます。
駐輪場は「虎ノ門ヒルズ」に5時間まで無料の駐輪場がございます。約徒歩3分。

【料金】28,800円(税込)

※レッスン料は銀行振込みとさせて頂いております。
※持ち帰りのケーキボックス、紙袋、コーヒー&お菓子付き
※バタークリームフラワーのお道具を購入出来るよう準備する予定です。 

【申し込み方法】 

下記のアドレスまで①~⑤まで記入のうえご連絡ください。

icookie@la-vie-en-cafe.co.jp 

①お名前(フリガナ)
②メールアドレス・・・こちらからの返信が迷惑メールに分類されないよう設定ください。
③携帯電話番号
④ご希望の日程(第2第3希望がごさいましたらご記入下さい)
⑤バタークリームのデモをご希望の方は「デモ希望」とご記入ください。(+3800円) 

※イベントレッスンとは規約が異なります。
以下↓必ずご確認お願いします!

【注意事項】

※3日以内に返信がない場合は届いていない場合がございます。
迷惑メールフォルダ、未送信メール等をご確認の上、お手数ですがもう一度ご連絡ください。

※18歳以上の女性限定のお教室となっております。

※レッスンルームが広くない為、お子様連れのご参加はご遠慮頂いております。


【キャンセルについて】

※お申し込み後のキャンセルは以下のキャンセル料が発生いたします。

○レッスン初日~7日前…レッスン料の100%
○8日前~14日前…レッスン料の70%
◯15日前〜21日前…レッスン料の30%
◯それ以前は全額返金いたします。振り込み手数料はご負担下さい。

【振替について】

※お振替用のお席をご用意出来ない関係上、原則お振替はお受け出来ません。

※どうしても参加出来なくなってしまった場合はご相談の上、他の日程を設定させて頂きます。
この際はお振替手数料といたしまして6800円/日、頂戴致します。ご了承下さいませ。


ご質問等ございましたらお気軽にお問合せ下さい。3日以内にお返事致します(*^^*)
icookie@la-vie-en-cafe.co.jp

どうぞよろしくお願い致します。



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