松見早枝子 オフィシャルブログ 「Beauty Life Diary」 Powered by Ameba

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テーマ:

皆さま今日もお疲れさまでした〜ウインククローバーキラキラ



今日はどんな一日だったかな!?




私は今日は、

午前中に取材がありましたが、

あとは家でデスクワークの日でしたパソコン



久しぶりに
立ちっぱなしから解放されて、
足がだいぶ軽くなったかなウシシチョキ


ピラティスへ行ければバッチリでしたが、
残念ながらそれは叶わずでした、、笑い泣き



さて音譜



そんな今日のごはんナイフとフォークキラキラ



まず朝ごはんは、


前日のお仕事で残っていた
バジルを使い切るべく、


朝からジェノベーゼのパスタにしましたウシシ音譜


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ジェノベーゼソースは、

バジルと松の実、にんにく、
塩、パルミジャーノ、オリーブオイルを

一気にミキサーに入れて
ガーッとするだけなので、

実は最も簡単なソースかも!!



息子のお弁当も同じでしたウインク音譜

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ちなみに、

カニさんウインナーかに座は、
昨夜からのリクエストでした(笑)ウシシ



今夜のごはんは、


甘酒を使った鶏肉料理

■鶏もも肉の甘酒照り焼き

にしました音譜


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これが、

普通の照り焼きより
本当に美味しいんです!!ラブ



ざっと作り方は、


鶏もも肉1枚の皮面に
金串でところどころ穴を開けておき、

冷たいフライパンに
皮面を下にしてのせ、中火にかけます音譜


皮がこんがりするまで焼き付けますが、

途中たくさん出てくる脂を
キッチンペーパーで
しっかり拭き取りながら焼くのが

ヘルシー&美味しさのポイントですウインクグッド!




皮がこんがり焼けたら裏返し、

酒大さじ1、水大さじ4、甘酒大さじ2、
しょうゆ小さじ2の順に加えて

蓋をして5分ほど蒸し煮します音譜


裏返して同様に、さらに3〜5分ほど煮たら
できあがり!!


鶏肉を取り出して切り分け、

フライパンに残った汁を
軽く煮詰めて上からかけます音譜



甘酒がある方は、
ぜひトライしてみてくださいね〜ウインクチョキ



付け合わせは、

■大根と青じそとホタテ缶のサラダ

■トマトとマスカット、モッツァレラのカプレーゼ

■ひじき煮


あとは、
■豆腐ときのこの玉ねぎスープ

■自家製酵母パン

でしたウインク音譜



ちなみに昨日のことも
ちょこっと…クローバー



昨日は、

私も長く愛用している炭酸水マシーン
「ソーダストリーム」さんのイベントでした!!

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炭酸を封じ込めたフルーツ

「しゅわフル」を使った

簡単パーティーメニューを

ご紹介させていただきましたよ〜ウインク音譜



いつもながら


ディスプレイや試食の準備でバタバタで、

料理写真はすっかり撮り損ないました…!!ゲッソリ




でも、



ひとつお持ち帰りできたものが…ウシシチョキ



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こちらはゲストの皆さまのご試食用の

炭酸フルーツで、


中に食べるとシュワッとする

いちご、金柑、ぶどうが入ってます音譜




瓶をクリスマスラッピングしましたが、


これはなんとなくトナカイっぽくできたので、

いただいてきましたウインクドキドキ




こちらの飾りは、


花屋さんで買った枝もの

「ブルーアイス」「ウィンターベリー」「ヤシャ」を

紙ヒモでまとめ、



クシャッと丸めた

ロウ引きの紙を瓶の蓋のせた上から

付けましたウインク音譜





実は、、、



用意数が多かったので、


こちらの準備が

地味にいちばん時間がかかっていたり。。(笑)ゲラゲラ




さ〜て!!



それでは皆さま、


今夜も暖かくして

ゆっくりお休みくださいね〜〜ウインククローバーキラキラ






















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テーマ:

皆さまこんばんはウインククローバーキラキラ


今日は全国的に寒くなったようですが、
東京も寒くなりましたよ〜雪の結晶雪の結晶


皆さま風邪など大丈夫ですか!?



さて、


年末は仕事も家のことも
バタバタしますよね〜滝汗


私もそんな訳で
うちごはんはなかなか
凝ったものができないのですが、

栄養バランスだけは
なんとか、、、と…(笑)ウシシ汗汗




そんな昨日と今日のごはんナイフとフォーク




まず昨日の朝ごはんは、


息子のお弁当と兼用で
脳に◎の朝カレーウインクグッド!合格

■ポークカレー

にしました音譜

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冷凍ストックしてあった
野菜だけのベジカレーに、

炒めた豚肉を加えただけですウシシチョキ


うちのカレーは、ルウを使わず
カレー粉のみで作る
スパイシーカレーなので、

息子のお弁当用は、

トマトケチャップと、
ココウェルのココナッツミルクパウダーを加えて
マイルドにしましたウインク


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昨夜のごはんは、


これさえあれば…!!の、

栄養バランス抜群の

■豚汁

をた〜っぷりと作りましたウシシ音譜


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メインは、シンプルにお刺身音譜


数日は豚汁さえプラスすれば、

シンプルおかずでも安心ですウシシチョキキラキラ




そして今日の朝ごはんは…ナイフとフォーク


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息子のお弁当兼用で

朝ちょっと早く起きて
久しぶりに(笑)ストック用も作った

■鶏つくねハンバーグ

そして、常備菜使用のおかずは
■ひじき煮の卵焼き

■さつまいもとりんごのレモン煮

あとは、
■パクチーの茎入り納豆

■パクチーと水菜のサラダ

■焼き芽キャベツ

■発芽玄米

■フルーツ入りヨーグルト

そして、出ました!!
■豚汁

でしたウインク音譜



息子のお弁当も
ほぼ同じです

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夜ごはんは、


まだ写真を載せられないのですが、

試作の簡単な
韓国風の鍋料理にしました音譜


お鍋って、
つい食べ過ぎちゃうんですよね…びっくりあせる




さて!!


明日も昼間、
試食アリのイベントのお仕事なので、

準備のために朝早く出ますDASH!DASH!



早く夜のノルマを終わらせなくては…!!ゲッソリ



皆さまもきっと
同じくバタバタですよねウシシあせる



場所によって
インフルエンザなども流行っているようなので、


忙しいこの時期、

無理せずに、ご自愛タイムも忘れずに
乗り切りましょうね〜!!グーグー



それでは皆さま、

今夜も暖かくして
ゆっくりお休みくださいね〜ウインククローバーキラキラ










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テーマ:

皆さま今日もお疲れ様でした〜ウインククローバーキラキラ


二十四節気もいよいよ「大雪」に入り、
寒さが本格的になってきましたね!!雪の結晶



今日はどんな土曜日を
お過ごしだったかな!?




私は来週のお仕事の買い物やら、
美容院やら、

用事を一気に済ますべく、
出ずっぱりの一日でしたウシシDASH!



やっぱりこのシーズンクリスマスツリーだから、
東京の街は、かなり人が多かったですよ〜!!




さて音譜


そんな今日の朝ごはんナイフとフォーク



休日の定番、
ヘルシーパンケーキにウインククローバー


今朝は、
■ほうれん草のグリーンパンケーキ

にしました音譜

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大人は野菜をトッピング、

息子には
バナナとレモンジャムをトッピングしたら、
大喜びで完食!!


ひとりあたり
ほうれん草1株入っていたことは
内緒にしておこう、、、(笑)



牛乳の代わりに豆乳を使い、
卵以外はベジ食材にしましたウインククローバー


「次は赤いパンケーキがいい〜音譜
と息子からリクエストされたので、

来週はトマトかいちごで
やってみようかなウシシグー





そういえば先日、

またまた木の実やドライフラワーを使った
シックなクリスマスリースを作りましたウインク音譜


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今期3つ目!!


今度は夫のレストラン用にウインクラブラブ



陰ながら皆さまのクリスマスムードを
盛り上げてくれますようにクリスマスツリーキラキラ



それでは皆さま、


インフルエンザや風邪なども
流行ってきているようなので、

くれぐれも温かい飲み物など摂って
乾燥と冷えには気を付けて、

ゆっくりお休みくださいね〜〜ウインククローバーキラキラキラキラ









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