田んぼの草取り

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今年も田んぼの草取りが始まりました!

「松みどり」の田んぼは、小田急線新松田駅~開成駅の間にあります。

今は、立て看板とかないので、わかり難いと思いますが、ゆくゆくは、看板を立てようと思っています。


こちらが、「松みどり」の田んぼです。
ちょうど、ロマンスカーが通るところです。


この場所は、大小5つの圃場があります。


試飲販売明けの仕事が草取り!!
結構大変でした~。。

こちらで、育てているのが、神奈川県の酒造好適米「若水」です!

収穫は、10月中旬の予定です。
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試飲販売のお知らせ

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こんにちは!

7月に入り連日、暑い日が続いております。

松田町も昨日今日と33℃となっております。

皆様、こまめな水分補給をして熱中症にならないようにしてください。

さて今週は、小田急百貨店町田店にて試飲販売を行います!

期間は、7/6~12
時間は、10:00~19:00
場所は、地下1F和洋酒売り場


この試飲販売のために、マイナスの冷蔵庫で囲っておいた生酒3種類

その他、定番酒3種類の計6種類。

生酒に関しては、完売次第終了となりますので、お早めにお越しください。

6日、8日、9日、11日は、14時頃から19時まで
7日、12日は、10時から19時まで(12時~13時は居ません。)
居ますので、
是非お越しください!

10日の日曜日は、大崎ブライトコアホールにてイベントがある為、そちらへ参加しています。

それでは、皆様のお越しを小田急町田店和洋酒売り場にてお待ちしております!!
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梅雨

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雨の日が、多くなるこの時期。。ジメジメしてイヤになりますね。。

蔵の中もジメジメ対策してます!

麹室では、扇風機&除湿機を稼働させて湿気を取り除いてます。

早く梅雨が明けてほしいです!

暑い日は、ビールって気分ですが、キンキンに冷やした日本酒で一杯やるのも良いですよ☆



私は、冷奴に多めの薬味を乗せてポン酢で合わせるのが好きです!

これなら簡単にできるし、凝ったつまみを作らなくてもOK!

あとは、白身のお刺身も相性いいです!

是非やってみてください。

また、これに合ったよなんかも教えてもらえたら嬉しいです(^^)

季節の変わり目ですので、みなさん体調管理には、十分お気を付け下さい!

【7月のイベント】
7/2 18:00~21:00 屋形船で「松みどり」を楽しむ会
7/6~12 10:00~19:00 小田急百貨店 町田店
7/10 12:00~15:00 16:00~19:00 日本酒フェスティバル(2部制)
7/23 18:30~21:30 蔵元さんを囲む会@UMAMI弐番館

【8月のイベント】
8/3~9 10:00~20:00 横浜高島屋
8/27 14:00~16:30 夏の酒蔵見学会



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試飲販売のお知らせ

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おはようございます!
明日、6/18~19の10:00~18:00まで西武小田原店1Fリカーショップにて試飲販売を行います。


父の日なので、リッチに大吟醸なんていかがですかーニコニコ
香り高く、フルーティーなので、家族みんなで楽しめます!
大吟醸なんてっていうお父さん!こちらは、原酒ですよ~♪
味わい濃く飲み応えございます!



また、夏季限定の「澤のしずく」こちらも人気です。
この時期しか飲めないと言うことで、贈られる方が多いです。
スッキリとした吟醸酒で、冷奴などサッパリとした料理に最適です。


お車でなければ、試飲も出来ます。
是非、は、西武小田原店へお越しください!
お待ちしてます!!

5月も終わり

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今日で5月も終わりですね。

来月には、夏酒も出荷となります。

「吟醸酒 澤のしずく」

新潟県産の五百万石を55%まで磨き、丹沢の伏流水で仕込んだ夏のお酒。

キリッと爽やかにのど越しの良いお酒です。

冷たく冷やしてお召し上がりください。

私のオススメは、冷奴です!薬味はたっぷり載せてます。生姜よりこの時期ならでわの茗荷をたっぷり乗せて薬味ネギとかつお節をかけて醤油は、少々で!
豆腐は、山北町の「絹華豆腐」さんの豆腐がオススメです☆

ぜひ、やってみてください♪