ちょこっと小鉢。

困った時のもう一品。簡単にできる小鉢料理のレシピです。


テーマ:



南米のお魚料理を
お刺身とスダチで爽やかに。

[材料]
鯛 40g
ヒラメ 40g
帆立 2個
スダチ(スライス) 2個
パクチー
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個

白胡麻ペースト 大さじ1
エゴマ油 大さじ1/2
塩 ひとつまみ




[作り方]
1
適当な大きさに切った材料と
調味料を和え、冷蔵庫で1時間程寝かす。


今日使ったお野菜は、こちらで買えます。
九州阿蘇の美味しいオーガニック野菜「豊菜JIKAN




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