本日はお姉様お二人と”えさき”でお昼をいただきました。
基本は和食ですが、オリーブを使ったソースや食後にハーブティーなど
枠にとらわれないオリジナル新日本料理のようです。
予約した時はミシュラン☆☆でしたが、
このほど2010では三ツ星を獲得されました
お昼はコースのみで2種類ありました。（夜もコースのみ）
質は同じで皿数が違うとのことで、少ない方にしました。
帆立貝とトマトのカダイフ（トルコ麺）包み揚げ
セロリ・みょうが・きゅうりのジンジャーソース和え
こんなに大きなホタテにトマトがサンド。
コレもっと食べたいー
捕れたばかりの魚のお造り
すごく美味しいかんぱちでした。
鰆と野菜蒸し
北海道産ヤーコン・人参・じゃが芋
鰆にかかっているのがオリーブのソース
じゃが芋もこの中に2種類入ってます。
お食事
ご飯がとーっても美味しくておかわりしたかった。
（おかわりシステムがあるのかは不明）
甘いもん
有機栽培コーヒー （or日本の野菜のハーブティ）
もち米に生姜のアイスやら緑豆。
ベトナム料理の緑豆のチェーに似てました。
ミシュラン三ツ星店であるにもかかわらず、
敷居が高そうな威圧感も全くなくくつろげました。
お店の方もとても良い方でした
帰りは主人の江崎さんがお見送りしてくださいました。
住 所：東京都渋谷区神宮前3-39-9
T E L ：03-3408-5056
営業時間：12:00～14:00（木～土のみ）、
18:00～23:00 日・祝定休
外苑前駅3番出口から徒歩6分ぐらい
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