こんにちは。中央区築地の税理士松島澄江です。
築地場内の定食屋「小田保」さんに行ってきました
名物‘チャーシューエッグ’です
分厚いチャーシューの上に目玉焼き、下にキャベツが敷いてあります。
チャーシューがトロットロです。
卓上のソースをかけても美味しい
最初ハムエッグのハムのように薄~いチャーシューを想像していたのですが。。
いやいや、チャーシューがかなり 厚い
チャーシューステーキです
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