masuo




ヲマエらサメの話をしないか?

2009-04-21 07:21:26 テーマ:テレビを見て

最近、サメに興味シンシンです


キッカケは一昨年スペインに行ったときに食べたサメのから揚げで

「日本でもサメを食べることが出来るのかいな?」なんて思ってたわけだ

実は余裕でいたるところで食えたわけですが


そのうちにサメは飼えるのか?チョウザメとジンベエザメとホオジロザメの違いは?

こんな学術的なことまで考え出しちゃって


この前行った鳥羽水族館では、近海でけっこーサメがいるらしくって

いろんな種類のサメが見れたわけだ。ネコザメとかホシザメとかに加えて

剥製のメガマウスってな珍しいヤツも見れた

ちなみにサメって伊勢志摩では食べるそう。残念ながら食べる機会はなかったけど


実はさ、広島北部でも食べれるってことを聞いた

サメ肉バーガーなんてモンも売ってる らしくって

ちなみにサメは「ワニ」と呼ばれて、保存がきくから山間部では重宝されたそうな


動物への興味がいつも食べるとこから始まるところに

オイラの野生を感じてくれると超カッコよく思えるのだが(気のせいだ)

とにかくサメは生で一度食べてみたい。アンモニアくさいと言うらしいが食べてみたい


ところで、月曜夜にマッタリテレビ見てたら飛び出せ!科学くん って番組

この前第1回だそうでつい見入ってしまったオイラ


だってテーマが「深海サメを探せ」ですぜ

興味津々のサメ+ロマンあふれる深海魚のコラボレーション

番組はオイラの予想をはるかに上回るアツさ


ココリコ田中が深海サメを釣るために漁へでる

オンデンザメってのを釣り上げよう!って感じで頑張ってたんだけど

ユメザメってヤツがよく釣れた


ユメザメも深海魚でオンデンザメの仲間らしく、見た目はややグロイが

サメ+深海魚コンボでビックリするくらいの衝撃度。子供が胎内から出てきちゃうし

そしてユメザメが大漁で企画が終了


ユメザメの肝臓にはコンドロイチンってのが含まれてて

これが通販とかで売られてるそうですが

オイラを釘付けにしたのは、最後に漁師さんが振舞ったユメザメの刺身

見た目のグロさと身の鮮やかさのギャップに興味津々です

きっと味もうまいんだろうな


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気仙沼さん

コメント

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1 ■なるほど。

こんちわ。サメの肉ってアンモニア臭がスゴイ
と聞いて、とても食用には向かないとテレビで
見たことがあったのですが?

とは言え、魚肉ソーセージはサメから出来てる
などという話を昔聞いた事があったので
どっちなんだ?!という素朴なギモンが・・・。

シンケンジャーのレッドキャラの意見
僕も奥さんの意見に、激しく同意。
チョーさんと伊吹さんが出てなかったら?
今年はスルーだったと思います。

シンケンジャーは、オジサンのお楽しみの
悪の女幹部がA〇女優で無くなったのが
残念です。今年は誰なんだ?!と期待して

たのに、肩すかしを食らった気分です。

2 ■幼いころから

肝油が大好きでしたわーw
確かサメの肝臓からつくるんですよね?

てか、サメの肝臓ってほとんど脂だってことをテレビで見て知りました。

小学校のころ、毎日学校で出てた記憶ありますw
肝油の取り合いジャンケンなんかも流行りましたわ(懐w

今となってはかなり贅沢な品物ですよね 肝油ってw

3 ■フカ

って名前で小さい頃行ったスーパーで
サメの切り身が並んでたような記憶があるな。
マスオさん、ズバリ水族館の魚みて美味そうと
思っちゃうタイプですね?

4 ■無題

サメってなんか、見てると不思議な感じがしますよね。。。

神秘的であんまり食べたくないような感じもしますけど、フカヒレは美味しいです。

でも、お肉は食べたことありません

5 ■Re:なるほど。

>蛙栖烏 天平さん
サメってアンモニアがあるから保存がきく・・・って会社の人が教えてくれたんですが
多分食べるときは何とかして臭みを抜くんでしょうね
シンケンレッドについてはここ数週間丸みが出てきたみたいで
オイラは見守ってます。とはいえ伊吹さんは注視ですね。懐から何か出すかも知れないし
セクシー担当がいないのは残念ですけどね

また遊びに来てくださいね

6 ■Re:幼いころから

>寿司ぼぎーさん
肝油ってオイラもよくもらって食べてました(←今思い出した)
そういや最近見なくなりましたね。今度薬局で探してみようっと

また遊びに来てくださいね

7 ■Re:フカ

>こななんこさん
そうですね。水族館で魚を見るときは
「食べれるか否か」のみ見ていますね
そんな意味でも水族館は大好きです。美味しそうで

また遊びに来てくださいね

8 ■Re:無題

>WAKA女将さん
フカヒレは高級食材ですから滅多に食べれませんけど
サメはそんなに高くないらしいですから
探して食べてみたいですね
そんなオイラは自分でリンク貼り付けた
シャーク生ハム↑の購入を真剣に考えてます

また遊びに来てくださいね

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