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名古屋うどんの店“でら打ち”に行ってみました
東急池上線・大井町線の旗の台駅が最寄り駅です
商店街から一本入った所にありました。
まずはビール
おつまみに『もつ煮込み』
ちょっとピリ辛です
名古屋名物、『味噌煮込みうどん』
本場の味付け。半生のような硬い麺が特徴。
そのため『東京風にアレンジしていないため初めてのお客様はお口に合わないこともあり、ご遠慮ください』
との注意書きが・・・・
限定１０食なのでチャレンジしてみました
グツグツの煮込み鍋で登場！！
確かに名古屋味噌の味が濃厚でしたが、卵をといて食べるとなかなかクセも気にならずおいしかったです
『ころうどん（ぶっかけ）とカレーうどんのセット』
人気のメニューのようです
『カレーうどん』は、あつあつ（うどんも汁も熱い）か、ひやあつ（冷うどんに熱い汁）どちらでも頼めます。
麺が隠れる程、トロトロの汁。
辛さは控えめですが、まろやかな中にもスパイスがきいた味はクセになります
『ころうどん』は茹でて冷水でしめたうどんに、独特の醤油だれをかけたぶっかけうどん。
モッチリとした麺の旨さが引き立つ一品です
