里山よりほっこりと

~益子舘のHappyブログ~


テーマ:

鰆なべです。  
この時期最高に美味しく頂けますぺこ



ささっとしゃぶしゃぶして
旨味だしに
大粒のお梅をいれて
頂きます❗



むらさきねぎウインク
ひと味美味しいお味です❗
お野菜たち
薄もち
お豆腐 です。



豚肉に牛肉!



仕上げは
お雑炊です。
卵は地元のこだわりの卵です。
とてもまろやかに仕上がりました❗



きゅうりとかぶです❗



プレミアムプリン🍮



シャーベット❗
デザートもダブルの楽しみですきらきら!!きらきら!!
このお料理は、
冬休みの子供たちへの
板長からのプレゼントです。
美味しいと喜んでいます。
手伝いも頑張りました。
良い経験をさせてもらいました。
ありがたかったです。



私は毎日必ず、
staffと個別ミーティングをします。
話し合いはとても大切な事です。
大切な事は直接きちんとお伝えします。
自分の性分からしても、
自分の納得のいくスタイルで
やらないと気持ちがわるいので
これからも継続します。

今日は子供たちにとって
スペシャルDAYだったようですおねがい


       







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