ジョルノのスイーツ&ワイン日記

スイーツを愛する男子が日本(主に関西)のスイーツをさらっと批評していくページです。


テーマ:

オーストラリア旅行の続きです☆

ARIA Restaurant


シドニー・オペラハウスとハーバーブリッジが望めるお店!

シドニーのファインダイニングの代表的なお店でロケーションも抜群です♪リボン-borderspink

CHARLES HEIDSIECK


まずは旅の疲れをシャンパンで癒すキラキラ
オーストラリアに着いたのが早朝でそのまま観光で疲れてたので。。


2courseのメニューをオーダー♪


Terrine of chicken and foie gras with chestnuts and quince


柑橘系のフルーツが入ってたのが良かったなきらきらきらりん
モダンでハイセンスなお料理が並びますおんぷ

Cheninblanc

Cowra lamb loin and neck with harissa, pine nuts samphire


久しぶりに羊を食べましたシャボン玉


お皿いっぱいのサラダとマッシュポテトまで星
たいていコースメニューのメインにはサラダとマッシュポテトがつくみたいクラムボンは笑ったよ


2courseのメニューにしといて良かったあ~。
あの料理ここの席じゃないよなあと思ってたら私のところにきてびっくり笑

Merlot


オーストラリアのメルローはグラスでなかったので南アフリカのものをオーダーワイン

京都 向井酒造 伊根満開


最後は日本酒がオンリストされてたのがうれしくなって注文あげ
まるで果実酒のような華やかなお酒おんぷ
想像してたのと違ってたけどデザートワインみたいでちょうど良かったかも☆
これならフレンチにも合うかもしれませんキラキラ☆

アヴァン デセール


2 courseだかれこれで終わりかと思ってたらまだ続くのねって感じ笑

Warm caramelized pineapple with lime and rosemary sorbet and poached meringue


オーストラリアのコーヒーは美味しい!




この後オペラハウスの方にもふらっと行きましたきらりん
夜遅くまで盛り上がってましたWハート



シドニーの夜が印象深いものになって良かったです音符


ハンターバレーツアー

DRAYTON'S


オーストラリアワインをいただきにシドニー発の英語ツアーに参加しました♪
シドニーからハンターバレーというワイナリーがある地区へ出発する1日のオプショナルツアーですハート


ハンターバレーがあるニューサウスウェールズ州は国内で2番目のワイン生産量を誇ります☆


やっぱりテイスティングが楽しみハートとキラキラ


シラーズとセミヨン、シャルドネなどが中心ですおんぷ


Hope Estate Winary

緑の芝生が広がっててなかなかいいところでした木漏れ日



英語の説明はなんとなく聞き流しながらしっかりと味わいましたおんぷ


昼食はこちらでご飯
ピザがたくさん星




ワインとピザって幸せらぶ2ハート


ワインはお金を支払っておかわりしました☆
やっとオーストラリアのメルローが飲めて満足満足音符

SAVANNAH ESTATE


最後のワイナリーへ☆


ワイナリーのオーナーのマダムがおもしろくて明るい人で楽しかったです星


美味しいワインがたくさん飲めて良かったああげ



この後はメルボルン編です!



ARIA Restaurant
1 Macquarie St., East Circular Quay, 2000
02 9252 2555


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オーストラリア旅行の続きです☆


bills


やっぱりシドニーの朝食はこちらで!
オーストラリアに行くなら絶対に行っておきたかったビルズの本店♪リボン-borderspink



今ではシドニーに3店舗、日本に4店舗のほかロンドン、ホノルルなどにも展開♪
ビル・グレンジャーが1992年に自ら生まれ育ったダーリングハーストにお店をオープンシャボン玉


街はずれの住宅街にあって看板もないので想像していたよりずっと落ち着いていましたキラキラ
タクシーで行ったから迷わずに行けて良かったおんぷ


8時半頃行ったらすぐ入れました星
家の中にいるような落ち着いた空間が広がっていますシャボン玉


朝早くだったので地元のお客さん数名でローカルな感じがしました音符

リコッタチーズパンケーキ


パンケーキのブームもこちらのお店の上陸で加速しましたよねきらきらきらりん
ビルズの原点を見た気しますハート


近くにお店やってこないかなあキラキラ



シングルオリジンロースターズ


2003年にシティにオープンしたスペシャリティコーヒーの先駆けコーヒー
コーヒーの産地をえりすぐったスペシャリティの豆あげ



シングル オリジン ロースターズは、シドニーのサリーヒルズに誕生したコーヒーブランドおんぷ
シドニーを代表するカフェの1つですハート
こちらは朝から満席で少し待ちました桜

Espresso

シドニーののビルズや日本国内のビルズのコーヒーはこちらのコーヒー豆を使っています桜
シドニーの人たちはホントコーヒー好き星
コーヒー片手に歩いてる人多数ですあげ
その地方に住んでいるコーヒー好きの人々によって文化が成り立っているんですね!



セントメリーズ大聖堂

こちらはゴシック復興様式のカトリック大聖堂♪
ハイド・パークに隣接しています☆


シドニーで一番大きい教会で南半球最大のゴシック建築みたいきらりん
こちらは前のローマ教皇も訪れたことがあるらしいですクラムボンは笑ったよ


内部は意匠を凝らした美しいステンドグラスハートとキラキラ

ヨーロッパの大聖堂にも負けないすごさで心が洗われますおんぷ


シドニー・タワー・アイ


シドニーの高層ビル群を一望できるタワーから見れる360度の大パノラマ音符


南半球ではニュージーランドのスカイタワーに次ぐ高さみたいです☆



エレベーターで一気に上まであがりますあげ


やっぱり海沿いの町はいいですね♪きらりん
ちょっとシンガポールを思い出しました星
あんまり高すぎないから逆にビルが近くに見えて迫力ありましたキラキラ☆


ニューサウスウェールズ州立美術館


オーストラリア美術の代表作を多数所蔵する美術館キラキラ


セントメアリー大聖堂の近くにありますシャボン玉

モネ、セザンヌ、ゴッホなどの印象派の巨匠から現代アートまで楽しめます☆




窓から見える景色もきれいでした木漏れ日
館内は無料で入ることができます!


bills Daringhurst
433 Liverpool St. Daringhurst
02 9360 9631


Single Origin Roasters
60-64 Reservoir St. Surry Hills
02 9211 0665

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みなさまお久しぶりです!
GWはオーストラリアに行ってきたので早速その模様をアップします♪リボン-borderspink
まずはシドニー編からおんぷ

シドニー・オペラハウス


シドニーを代表するアイコンであり世界遺産のオペラハウス♪



オペラオーストラリアやオーストラリアンバレエ、ベルシェークスピアなどの数々のカンパニーの本拠地になっていますおんぷ


シドニー滞在日はオペラの公演がなかったので毎日行われている30分のシドニーオペラハウスのオフィシャル日本語ツアーを申し込みました音符


海に面していてハーバーブリッジも見えてとても美しいですキラキラ



ヨーン・ウォッツンによる独創的なデザインで有名きらきら星
当初4年で完成する予定が建築費用の超過の問題でヨーン・ウォッツン氏が辞職汗


最終的に内部はオーストラリアの設計チームが引き継いで完成するのに16年かかりましたクラムボンは笑ったよ


世界遺産になった理由がわかります桜


いつかここでオペラ見れたらいいなハート

ラ・ルネッサンス


元々はパリ出身のピエールさんが開いたパティスリーきらりん



きれいなデコレーションのケーキが素敵ハートとキラキラ
お店の中庭でいただきました木漏れ日

monet


ホワイトチョコレートのババロアにラズベリーとライチのジュレらぶ2はぁと
オーストラリアでもパリの風が吹いています♪


日本人の口にも合う甘さで良かったですあげ

シーライフ・シドニー水族館


シドニーCBD地区のの中心にあるオーストラリアの海の生物を集めた水族館キラキラ☆



アクセスもとても良くて行きやすいですおんぷ


グレートバリアリーフにある珊瑚礁やカラフルな魚おんぷ


水中トンネルもたくさんの魚が泳いでいましたキラキラ


ジュゴンは想像以上の大きさクラムボンは笑ったよ



結構見応えありました音符



La Renaissance Café Patisserie
47 Argyle St. The Rocks
02 9241 4878


Sea Life Sydney Aquarium
Aquarium Pier Darling Harbour
02 8251 7800

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2016年4月9日

原谷苑に行ってきました!


原谷苑


優美を極める桜の園♪リボン-borderspink
原谷苑は京都の北にある個人所有の山ですが桜や紅葉の時期は有料で一般公開されます♪


かなり奥まったところにありアクセスが厳しいですがJR円町駅からバスを乗り継いで行ってきました☆


見てくださいこの桜の森を桜


色とりどりの桜が咲き乱れていますあげ

まさに百花繚乱ですねキラキラ


桜の開花状況によって値段が変わりますシャボン玉
200円~1500円みたいおんぷ


実は去年咲き始めの3月末にも行ったのですがその時は全然咲いてなくて200円でした笑
今回はピークの1500円!


雪みたいですね星



いろんな色の花がきれいきらきらはぁと



満開のしだれきらりん


どこを見ても桜桜桜ですおんぷ
ちょっと濃い目のピンクがキレイハート2

帰りはタクシーでJR円町駅へ車
あんな量のタクシーはじめてみましたクラムボンは笑ったよ


吉野の桜


原谷苑で桜を楽しんだ後は近鉄特急で日本有数の桜の名所である吉野まで行ってきました♪
吉野に着いたらすごい人でバスに乗るのも大変でした。。



約200種類3万本の桜ハートとキラキラ
山を埋める儚げで可憐な千本桜音符

さくらソフト


桜の葉がねりこまれていますはぁと

とにかくこの日はあったかくてシャツ1枚でちょうど良かったです♪



春風に誘われてゆれる桜らぶ2ハート
花びらが舞う姿がとてもきれいですキラキラ


吉水神社


本殿は修復中でしたがこのあたりから見る吉野山もきれいでした☆




金峯山寺 蔵王堂


木造古建築として日本で2番目の大きさを誇る世界遺産おんぷ



パワースポットでもあります星



今年のお花見はこれで終わりの予定ですハート


PS

4月から仕事内容が変わりブログの時間が取れなくなってきたのでブログのアップやコメントは今よりマイペースになると思います。

ちょっと落ち着くまで時間がかかりそうです。。

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2016年3月27日

グラン・ヴァニーユに行ってきました!


グラン・ヴァニーユ


私の大好きなパティスリー♪リボン-borderspink


最近の記事はこちら

過去の記事はこちら


オープン直後に行きましたが朝から賑わってましたね♪

イートインは待たずに入れたけどシャボン玉


サクラズ


桜の香りのクリームとフランボワーズきらきら桜
桜の季節限定のサクラズっていう桜スイーツを食べに一年ぶりの訪問きらりん

ホントはもっと早く来たかったんだけど気持ちを抑えてたのおんぷ
やっぱりマカロンのケーキは食べにくい笑
でも美味しいあげ

セシル


カカオのムースとビターチョコのムースの周りにアーモンドとピスタチオのチョコ生地をまいていますおんぷ
久しぶりに食べたけどまわりのチョコ生地もなかのクリームもやわらかくなってたクラムボンは笑ったよ
前のほうがカリッとしてて好きだったのに汗

でもりグラン・ヴァニーユのなかでも上位にくるかなキラキラ



春らしいケーキたくさんあってこの時期楽しいですね!

お花見も今週末行って来るので今から楽しみです桜



2016年3月27日

月ヶ瀬に行ってきました!


月ヶ瀬


京都にあるあんみつのお店♪リボン-borderspink
今回も祇園のお店に行ってきましたおんぷ


前回の記事はこちらこれ→


春の桜あんみつの季節がやってきたわあ桜




桜抹茶クリームあんみつ

白餡に桜葉を練り込んだ桜餡に白玉と抹茶白玉を添えて上から白蜜をかけてありますきらきらハート
しっかりと桜の香りがする餡が美味しかったですキラキラ


この時期は桜の時期限定のスイーツがあるので結構忙しい笑

3月末でまだお花見する前だったから桜スイーツが楽しみでしたきらりん



グラン・ヴァニーユ (grains de vanille)
京都府京都市中京区鍵屋町間之町通486
075-241-7726


月ヶ瀬
京都府京都市東山区祇園町南側584
075-525-2131

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東京スイーツ旅行の最後です☆

キルフェボンの本店に行ってきました!

キルフェボン本店


みんな大好きキルフェボン♪リボン-borderspink
本店は銀座ではなく静岡なんですきらりん



お友達にだいぶ前に静岡が本店だという話を聞いたときから行ってみたくて東京の帰りに行ってきました
おんぷ


かわいらしい外観が出迎えてくれますキラキラ
30分程待ったら入れましたよおんぷ

白イチゴ 初恋の香り


きれいで果実感たっぷりの白いイチゴは世界で初めて開発された品種のイチゴを使っているみたいハート
相変わらず美味しいタルトきらきら音符



やさしい甘みのカスタードとバターをふんだんに使ったパイ生地がとってもスイート桜
こんなに美味しいイチゴ食べたの久しぶりstrawberry


キルフェボンスペシャリテ


きれいな水色のキルフェボンオリジナルブランドキラキラ☆
すっきりとした味わいらぶ2キラキラ




お値段は気にしないでおこう笑



キル フェ ボン 静岡 (Quil Fait bon)
静岡県静岡市葵区両替町2-4-15
054-205-5678

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東京スイーツ旅行の続きです☆

パティスリー ナチュレ ナチュールに行ってきました!



パティスリー ナチュレ ナチュール


こちらもずっと行きたかったお店♪リボン-borderspink


パリにMori Yoshida をオープンした吉田守秀さんのお店です♪


駅からすごく遠くてどうしようかなあっと思ってたけど最寄駅から歩いて行ってきましたよ笑



イートインはなくテイクアウトのみシャボン玉



紅ほっぺのイチゴのタルト


静岡県の名産紅ほっぺを使った美しいタルトきらきらハート
自家製ジャムをコーティングして甘くリッチに♪


チョコ味のタルトも美味しかったですきらりん

イチゴのショートケーキ


いちごをフレッシュクリームとしっとりスポンジでサンドしたショートケーキキラキラ


お子さんも喜びそうな食べやすいショートケーキ星

M


パリで食べて美味しかったのを思い出してまた買いました星
こちらでは1日30個限定みたいクラムボンは笑ったよ
ショーケースになかったので聞いてみたらあと30分かかりますと言われたので待ちましたおんぷ
やっぱりこれが1番美味しい!


ビターな感じやミルキィーな感じ、スパイシーな感じなどたくさんします音符

ショートケーキとはまた違ったシェフの本気を感じる一品らぶ2笑
口溶けのいいしっとり濃厚なチョコムースにカリッとしたナッツきらりん
帰りは三島駅までタクシーで帰りました車


最後は静岡が本店のタルトで有名なあのお店をアップします!



パティスリー ナチュレ ナチュール (Patisserie Naturelle Nature &Co.)
静岡県駿東郡清水町堂庭199-18
055-971-3110

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2016年3月26日

パティスリー ラフカに行ってきました!



パティスリー ラフカ


大阪桜ノ宮のパティスリー♪リボン-borderspink
前回行ってゲットできなかったイチゴの季節限定販売のプラロンをめがけてきらりん



昨年食べようと思って電話したらもう置いてないとのことで2年越しで行ってきましたおんぷ


3月半ばから4月下旬までみたいクラムボンは笑ったよ
今回はちゃんとお店にも電話して置いてあることを確認したので大丈夫あげ



プラロン


ストロベリーのマカロンとピスタチオのブリュレのケーキきらきらハート
やっと出会えた春の恋するケーキ♪


ちょっと食べにくかったので手に持ってがぶりといきました笑
マカロンがしっとりした感じじゃなかったけどイチゴがみずみずしくて良かったですシャボン玉

ゆずろん


ゆず風味のアーモンド生地にレモンのコンフィとゆずクリームらぶ2はぁと



ホワイトチョコムースも軽めでゆずの香りが引き立ってました音符



パティスリー ラフカ(LAFCA)
大阪府大阪市北区同心2-1-31 エルコンテント 1F
06-6355-4667

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東京スイーツ旅行の続きです

Patisserie ASAKO IWAYANAGIに行ってきました!


Patisserie ASAKO IWAYANAGI


あのドゥ・ボン・クーフゥル・コフレ・ドゥ・クーフ の岩柳麻子さんが地元の等々力にニューショップを今年の1月15日にオープン♪リボン-borderspink




スタイリッシュな世界観も健在ですキラキラ



店の前に大井線の電車が走っています電車



季節感あふれるフルーツや旬の素材を使った独創的なケーキなどおんぷ




クレームピスターシュ


やっぱりこちらはピスタチオ系をいただかないとだわきらきらおんぷ
芳醇なコクを感じるピスタチオクリームに黒さくらんぼピュレで煮たいちごのコンポートハートとキラキラ



ほのかな紅茶の香りがするさくっとした生地の食感も素敵あげ

クレア


シェフのスペシャリテきらりん
レアチーズのムースのなかに真っ赤なカシスのソース音符


甘酸っぱいソースが幸せはぁと
求肥で包んであるので大福みたい星


気持ちがすっきりしたような気がしましたケーキ


Bar U'Jadde

グラッパ


東京の夜はバール ウギャッデに行ってきましたおんぷ
青学近くにある南イタリアのプーリアの伝統料理とワインのお店cocktail*
久しぶりに会う東京のお友達が探してくれましたおんぷ
カウンターでいっぱい飲んできましたよハート2


スモークサーモンのポテトサラダ


これスモークサーモンのピリっとしたテイストがきいてて美味しかったあげ
ワインのメニューにあるのはグラスワインとデキャンタのみ☆


ボトルは裏の棚にあるみたいなのでお店の人に連れられて探索シャボン玉


自由に頼んだらプーリアのワインでしたきらりん
元々プーリアのワインが多いみたいだけどキラキラ☆

なすとアボカドとトマトのオーブン焼き


最初はただひたすらワインだったけど中盤からちょっとずつ食欲が復活してきましたらぶ2笑
昼間にケーキ食べ過ぎたはてなマーク


オイルサーディンとししとうのペペロンチーノ


ちょっと辛かったので最後にデキャンタを追加注文Wハート
東京の新しいパティスリーの情報もいろいろ教えてもらえました!



PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI
東京都世田谷区等々力4-4-5
03-6432-3878


バール ウギャッデ (Bar U`Jadde)
東京都港区南青山5-10-12 青山EDGE 1F
03-6805-0244

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東京スイーツ旅行の続きです☆

Toshi Yoroizukaに行ってきました!


TOSHI YOROIZUKA


ミッドタウンの店舗に4年半ぶりに行ってきました♪リボン-borderspink
最初に行った時に食べたミル フィーユ オ フレーズが食べたくてハートとキラキラ
前回の記事はこちら



店内満席だったので寒い中外で待ちましたよ笑


ダージリン

アヴァン・デセール ほうれん草とジャガイモのスープ


YOROIZUKAさんはお店におられませんでしたシャボン玉

ミルフィーユ オ フレーズ


パイとカスタードにいちごとピスタチオのアイスきらきらはぁと
焼き立てのさくっとした食感と豊かな風味が絶妙星


いちごとパイのタワーが美しいキラキラキラキラ☆キラキラ☆
あの初めて食べた時の感動がよみがえりますあげ
甘いいちごのあわあわソースにつつまれてハート




たどりつけたお気に入りの味らぶ2Wハート

口に入れるごとに優しくて品の良いいちごの美味しさが広がります!



Toshi Yoroizuka Mid Town
東京都港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウン・イースト 1F
03-5413-3650

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