

天才ショコラティエとして名高い、フランスのジョエル・デュラン。
香りの宝石と謳われたチョコレートは26種類。
AからZまでアルファベットをつけたラインナップ。
カレと呼ばれる四角いフォルムで統一されたチョコレートは
外見の色や形に惑わされることなく、新しい香りや味との出会いを
純粋に楽しんでほしいというコンセプト。
その名も「カレ・ド・パルファム(香りの四角)」。
プロヴァンス、フランス、ヨーロッパ、エスニックという
4つのエリアを大テーマとして、
ブラック、ミルク、ホワイトの3つのチョコレートフィリングでベース作り。
26種類の香りと味にはそれぞれの物語があり、
単なるチョコレートという枠を超え、アートへと昇華させている。
一口含むと、力強いクーベルチュールの味わいが広がり、
すぐさまそれぞれの素材から沸き立つ香り、舌触り。
各々の素材が持つ個性とカカオの劇的なまでの調和は、
さながら舌上のシルクドソレイユ。
味覚が誘う世界中へのバーチャルトリップが
心に豊かな時間をもたらしてくれる。
アルファベットを組み合わせて、
心からのメッセージを添えて
大切な人へカレ・ド・パルファムを贈る。
そして、新たな恋の物語が始まる。





