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2017-11-10 10:24:02

ビビット!でした

テーマ:ブログ
今朝はTBSビビット。
一週おきのレギュラーなので、まだドキドキながらスタジオは和気あいあいとしていて、、とてもアットホームな番組です✨。

今日着せていただいた衣装はBEIGE,さんのワンピースとジャケットです。深いグリーンが秋らしい色で柔らか着心地でした💕。

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2017-11-09 23:59:38

ああ、スイートポテト、、

テーマ:子育て
今日は息子が学校で、上級生が育てたお芋を使ったスイートポテトを作ったとのこと。
「すっごく美味しかったから、ママ!家でも作ろうよ!!」と大張り切り。

もうお夕飯の時間に差し掛かってるし、正直なところ、とても面倒くさい、、と思いながらも息子があまりにも目を輝かせて言うものだから、よっこらしょ、、と。

私、人生初のスイートポテト作り。

晩御飯の用意やら、ベビ助の世話やらで片手間に調べながら、、、

忠実に学校と同じようにやりたがる息子をよそに、いくつかのレシピを見ながら安納芋や生クリーム、卵黄を使って、、より濃厚で甘いスイートポテトを作るべく、子ども二人に口で指示をしながら、私は夕飯の支度を。茹でたり、混ぜたり、形にしたり、順調に進み、いざオーブンへ。

二人とも窓にかじりついて、高まる期待♫
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で、出来上がり!!

気になるお味は、、、




絶品!!!と言いたいところですが、、安納芋や生クリームを入れた割にはあっさりで、、あれ、、、美味しいけど、濃厚では無いよね、、、と。

正直者の息子は
「学校の方が美味しかったよ!!」と。

やや狼狽しながら私。
「えっと、、やっぱり学校はみんなで作ったから、ほら、、えっと美味しくなるんじゃない?」

息子(正直者)「ううん!おんなじ3人グループで作ったよ」

私「…。」

慌ててレシピを見直したら、調理法を大きく間違っていたことが判明!!

薄切りにして水に5分さらして、あとは電子レンジで温めるべきところを、、
なにせ片手間にやってましたので(言い訳)。写真を見ててっきり水で煮るのかと、、、そう。普通に煮て、簡単に水切りしただけ。しかも、早く火が通るようにと薄く切ってしまったものだから、、、水っぽい仕上がりに!!!!

帰宅した夫に報告したら、「そりゃ、茹でちゃだめでしょ。蒸すでしょ。」と。はい、ぐうの音も出ません。  
(悔しくて、調べたら茹でるレシピもありました!が、少量の水で茹でて、最後は水分がなくなるまで火を通すと。確かに。あんなビチャビチャじゃあね、、)

でも、でも、それでも、じゅうぶん美味しく頂けるレベルにはありましたし、優しい娘は「美味しい!!」と。それに、てんやわんや、大急ぎでも楽しい時間だったので、良しとします。





2017-11-06 10:32:48

ベビ助、プールデビュー

テーマ:ブログ
そして、生後6ヶ月のベビもホテルのプールに。
ベビー用の足を入れる浮き輪に入れると、緊張の面持ちでしたが、、
すぐに笑顔に😊。

上の子二人も、ベビ助のプールデビューにドキドキ。顔をを覗き込んで励ましたり、寒くないように肩にお湯をかけてくれたり。

その甲斐もあって、ベビ助も楽しんだようです。
我が家はみんなプールが、好きなので
ベビ助も好きになってくれてよかった💕。
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それにしても、10年前、6年前より、いろんなベビグッズが出来てますねー。プール用のオムツも可愛いデザインになってたり。久々のベビ育ては、そんな変化も含めて楽しんでます。

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