ぼっちぼちいこう~懸勝麺ロード~

ラーメン・モーニング・スイーツ・食べ歩き・新店調査

など日常を綴ったブログです(o^-')b


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今夜は里咲さんとディナーの約束をしてますが、夜飯前の夕飯をこちらで(〃∇〃)岐阜県大垣市のある「中華そば マルト屋」o(^^o)(o^^)o

 

大将がブログで『今夜は営業しますよ~』・・『明日は休みますよ~』と告知してくださるので助かります♪前者の告知を受けて今夜の訪問を

 

決意(。+・`ω・´)キリッ・・19時過ぎに里咲さんと待ち合わせなのに、マルト屋さんに到着したのが16:40(笑)店舗前に流星号と停め、外観を・・(笑)

 

ハートを強く入店開始~|д・)ササ・・「いらっしゃい・・」・・大将の真正面に着席完了・・「注文は?」・・「『塩そば(750円)』の『肉増し(+250円)』」

 

・・「塩そば肉増しね~」・・先客はなし・・すぐに作り始める大将の背中を見つめながら待つこと数分~ガチャリ・・後客入店(ノ´▽`)ノ「注文は」

 

・・「・・」・・「注文は?」・・「えっと・・塩そば・・大盛(+100円)で」・・いつも通りの緊張感(^▽^;)塩対応かはさておき、仕事に真面目な大将です♪

 

店内注文品以外撮影禁止のため参考までにメニュー構成を・・『中華そば・しょうゆ(750円)』『塩そば・しお(750円)』『味噌そば・みそ(750円)』

 

『各種大盛(+100円)』『各種肉増し・2枚(+250円)』『水餃子(350円)』『缶ビール・スーパードライ(350円)』・・麺の硬め出来ません・・以上( ̄ー☆

 

コトン・・「はいどうぞ」・・「ありがとうございます♪」・・じゃじゃーん!移転後初訪問の前回は味噌をいただいたので、今回は『塩そば肉増し』

 

厚み1センチ近くあるロールチャーシューが3枚に、細いめんま・ねぎのシンプルな構成~良質な背脂の浮かぶ節系な一杯です(●´ω`●)ゞ

 

 

ではまずそのスープからいただきます(。・ω・)ノ゙里咲さんと待ち合わせしているので巻きで!・・ズズッ・・ズズズッ・・(*´Д`)=зうっ・・美味い

 

若干強めの塩味に洗練された淡麗系スープ♪背脂のコクと甘味が合わさり、味わい深くそして絶品なスープに!魚介もじんわりいい感じ~

 

 

色白な中細めんをリフトアップ!・・ズルッ・・ズルズルッ・・(人´∀`*)硬さは選べませんが、デフォでもしっかり感じるコシに大将のこだわりを

 

感じます♪これがベストコンディション~着丼=食べ時なので撮影はお早めにどうぞ( ̄ー☆一撃必殺!ぼっちもわずか3枚~所要時間20秒

 

 

ほろりと崩れる分厚いチャーシューは相変わらず絶品で、増さなきゃ損するレベル(〃∇〃)スープが染み込むと一層旨味がUPします(*´ω`*)

 

気付けば箸もレンゲも装備を外し、丼を掲げて一気に飲み干しました(*´Д`)=зフワァー♪「ごちそうさまでした~」1000円丁度は払い易くて

 

助かります・・次回はローテーション的に醤油で決まりだな(o^-')bみなさんも大垣を訪れた際は「真屋」だけでなく鳥居式のこちらもにもぜひ

 

この後は、里咲さんをお迎えにあがり・・同じく大垣市にある、「鶴岡屋本店」に移動しての名物ソースカツ丼タイムです(ノ●´∀)八(∀`●)ノ

 

過去の記事はこちら→【 1 2 3 4 5 】

 

 

 

中華そば マルト屋

岐阜県大垣市荒川町470-2

TEL なし 日曜休み、土・祝の夜休み

営業時間 11~14:15(LO14) 18:30~20:45(LO20:30)

売切次第終了 臨時休業あり(行く前にブログをチェック)

駐車場 共同駐車場 表14台 裏20台

 
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