Dr.マリンドルのすべすべ診療所♡湘南美容外科 沖津茉莉子のブログ♡

湘南美容外科 Dr. 沖津まりこのブログ♡美容医療とHappyLifeを追求するくいしんぼう女医のお仕事&プライベートログ♡

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さあ。夕暮れ時。


お待ちかね、夕食の時間です♪( ´ ▽ ` )ノ



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暗くなるにつれ、潮が戻り始め

だんだん眺めも

それらしくなってきた前方の海。。( ´ ω ` )


 


でもさ。これ。海らしくなる前に


真っ暗になるよね?



ううう…

けっきょく見れないオーシャンビュー
。・゜・(ノД`)・゜・。




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オリオンビールと

泡盛ならぬ、やっぱり日本酒

を飲みながらお部屋食を待ちます。。( ´ω` )



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まずは豆腐よう。沖縄ですね~



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トマトのムース。たらの芽と石垣牛の味噌和え。

沖縄産セロリと菜の花の山葵和え。



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八寸。

芽キャベツ、蕨、サヨリ、つぶ貝、百合根… 

いろいろあるけどパッとせず



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蛤清まし仕立て。



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沖縄の海老。

白身は「ミーバイ」の昆布締め。


ミーバイとは沖縄で捕れるハタのことだそう…

恐る恐るたべました…



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キンキの煮付け。

これはあんぱい。



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箸休めのサラダ。

白子と山菜の吹き寄せにヨーグルトドレッシング。



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沖縄産黒毛和牛を3種のマース(塩)で。


ハイビスカス塩、シークァーサー塩、藻塩、

とありましたが


わさび醤油がいちばんでした



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春日鯛の桜蒸しに


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岩牡蠣ポン酢と海ブドウ。




そうしてなぜか

最後にきたのが



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鰻のひつまぶし。( ; ´ ▽ ` )


とパパイヤの味噌漬け。




なぜ、ここに来てひつまぶし…_| ̄|○ 重~



なんだか全体的に沖縄感贅沢感

頑張ってだそうとしている感。


が、ひしと伝わる御献立でした(笑)



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デザートいろいろ。

ドラゴンフルーツ、ゴーヤのゼリー、パイナップルにタンカンのマカロン。。。ほら


沖縄感満載\(^o^)/ ←性格悪

 


でも、美味しかった♡




旅は2日めへと続きます。。(⚪︎ ´ ω `⚪︎ )






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