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2016年09月17日(土) 14時30分21秒

温たなべでカレースープ♪

テーマ:ブログ

 

冬瓜がお店に並ぶ季節になりました。

 

たくさん食べたいけど、ワンパターンの味付けに・・・

 

早速、温たなべ君で作ってみました。

 

 

材料を入れて煮込むだけ・・・ビックリマーク簡単・・・ビックリマーク

 

 

これから、暖かい料理が恋しくなるので是非お試し下さい。。。

 

 

 

 

        材料、レシピは クックパットでご覧になれます。   

         ↓↓↓

        http://cookpad.com/recipe/4073467

 

 

 

  
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2016年09月15日(木) 10時32分34秒

温(ぬく)たなべ君。。ナンを焼く♪

テーマ:ブログ

温たなべ・・・おんたなべ?と名前を聞かれる事が良くあります。

 

温たなべのふるさと、美濃焼で知られた岐阜県東濃地方では

 

例えば春の気持ちよい日などに「今日はぬくたいのう」などと言います。

 

他の地方でも、使うかもしれませんが・・・・

 

なんとも、ほっこりとした、言葉で暖かさが伝わってきます。

 

この土鍋を使って「ぬくたい気持ち」になって頂けるよう

 

美濃焼の郷から思いを込めて名付けた次第でございます。

 

 

 

さて。。。お客様が、ナンの生地を持参してくださいました。

 

 

早速、腕の見せ所。。。焼に掛かります。

 

 

          

 

   空焚きで3分ほど余熱をかけて、焼きます。

 

焼き上がりは、両面で3分ほど。。。ビックリマーク

 

 

       

 

    外がサクサク、中がフワっとまさしくナンが焼きあがりました。

 

    お客様曰く、ナンをオーブンで焼くときはしっかり余熱をかけても

 

    10分ほどかかるそうで、あまりの速さにビックリ。。。。(;^_^A

 

    ついでに、シーズン初のさつま芋ご飯も炊いてみました。。

 

 

       

 

 

     温たなべ君はこれからの季節が大忙しになります。合格

 

 

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2016年09月12日(月) 14時30分36秒

温たなべで作る秋野菜の煮物♪

テーマ:ブログ

いよいよ、根菜類が美味しい季節になりました。




早速、温たなべ君で、作りました。




今回は、水を使わず、酒、みりん、酒などの水分だけで作りました。











    無水でもご覧の通り。。。。ビックリマーク



野菜の、水分が沢山出てきて、薄味でも旨みがたっぷりの煮物が出来上がりました♪



詳しいレシピはクックパット↓で検索して見てください(≧▽≦)





「土鍋(ぬくたなべ)でつくる野菜の旨煮」


http://cookpad.com/recipe/4053777




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