流通ジャーナリスト金子哲雄の食いだおれ日記

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ボ ーナス商戦前の家電業界の動向を探るためヨドバシカメラAKIBAを歩きました。2006年2月にはトリノオリンピック、6月にはサッカーワールドカップドイツ大会が開催されます。大型スポーツイベント前、最後のボーナスシーズンということもあり、オーバー40インチ以上のプラズマ、液晶テレビの販売合戦が繰り広げられていました。大画面でサッカーを観戦すると選手が画面から飛び出して向かってくるような迫力があり、さらに画質の細やかさは芝生の上に立っているかのような錯覚に陥ります。6畳くらいの部屋に40インチを超える大画面を置くと「圧迫感があるのでは」と思っていたのですが、厚みが薄いため、ほとんど気になりません。薄型テレビの相場は1インチ、約1万円。テレビの視聴時間が一日2時間を超える方には、おすすめですね。さて、店内を探索しているうちにランチタイムを迎え、レストランフロアーに向かいました。今まで秋葉原には、電気街口・秋葉原デパート1階にあるカウンターのみの飲食店集積くらいしかなく、単に腹を満たすだけで色気も何もありませんでした。ヨドバシAKIBA内のレストランフロアーにはラーメンからパスタ、和食とバラエティーに富み、デートにも使えるインテリアの店ばかりです。なかでも、一人で気楽に入れる店が人気でした。「ランチタイムくらい、上司や同僚に気兼ねすることなく過ごしたい」というニーズに対応している店では、OLやサラリーマンで行列ができるほどでした。ストレス社会の昨今、顔を合わさないで済むことが顧客志向なのかもしれません。

「一人で気軽に入れる店は繁盛している」

 しゃぶしゃぶ但馬屋にて感じました。

 

・しゃぶしゃぶ但馬屋

〒101-0028 東京都千代田区神田花岡町 ヨドバシAKIBAビル8F

電話 03-5289-8029 FAX 03-5289-8029

営業時間 11:00～23:00(L.O.22:30)

http://r.gnavi.co.jp/g234209/

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忘年会シーズンとなり居酒屋チェーンの売れ筋コースをチェックしてみました。今年の忘年会プランの売れ筋は料理2500円＋飲み放題2000円で約4500円。（6名以上のグループ幹事さん無料！）宴会の幹事さんは、お店の予約から、出欠確認、店側と料理の打ち合わせ、宴会後の精算など細々とした作業があり面倒なものです。その労をねぎらう「幹事さん無料」サービスは店舗選択要因の一つになっているようです。料理の人気メニューは鍋料理ですね。宴席で料理の点数が少ないと「うたげ感」がありません。その点、野菜やうどんなどを鍋の中に入れると値段の割にかさが増え、食べた気もします。先日、恵比寿にある黄金屋という福岡発のもつ鍋屋さんに立ち寄りました。にらをたっぷり入れたもつ鍋に加え、炭火でもつを焼くメニューもあり、身も心も温かくなりました。一つの鍋を同じテーブルのメンバーで箸をつついていると、仲間意識や一体感が生まれるものです。そう言えば、サラリーマン時代、新任の常務が部下と食事会をする時、鍋料理の店を選択していましたね。確か水炊きを食べたのですが、自分がとろうとした鶏肉を、普段そりが合わなかった課長も取ろうとしたんですね。その時、食べなさいと譲ってくれたんですね。その瞬間、「課長って、いい人なのかもしれない」と思ったものです。鍋料理って単に食欲を満たすだけでなく、コミュニケーションツールなんですね。もつ鍋を食べていると、はじめて会った人であっても、昔からの友達であったような気分になるんですよね。

「鍋料理は心理的距離感を近づけるツールである」

恵比寿 黄金屋で感じました。

・黄金屋　渋谷区恵比寿西　1-3-10　ファイブアネックス2F
TEL：03-5459-5700　/　FAX：03-3462-7701
【月～土】6：00pm～4：00am 【日・祝】5：00pm～0：00am
http://www.koganeya.net/
恵比寿駅西口から駒沢通りを渡り、京樽とvodafoneの間の道を進み、五差路にぶつかる手前の右手のビル

・Marunouchi Online
http://www.marunouchi.net/

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