丸松スタイル

丸松青果のフルーツ情報、営業、広報等幅広くお伝えします。


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先日、今期の【 光センサー選果ふじりんご 】

 

光センサー測定器の設定をしてきました。

 

 

 

この機械では、果実にあてた光の透過する具合などを判別し、

 

蜜入り・糖度・熟度・着色・大きさ を測定することができます。

 

 

 

主に、サンふじ(無袋栽培)発祥の名産地である朝日町 

 

生産者の方々からの意見要望を取り入れ、当社では5年ほど

 

前からこの光センサー選果を導入しております。

 

 

 

これにより、生産者の等級・階級分けの手間が省けるうえ、

 

糖度・蜜入り保証をうたった有利販売が可能になることで、

 

生産者手取りも満足いくものと好評を得ております。

 

 

 

今期は早春の霜害により、ふじの中心花がやられてしまい、

 

側花につけた果実が多く、変形や斜形、サビが多く見受け

 

られますが、食味については問題なし!…で一安心。(笑)

 

(むしろ、側花のほうが糖度・リンゴ酸量が多く果肉も固い場合があるとの研究も…)

 

 

 

今年も全国に山形産の美味しいりんごをお届けしたいと思います!

 

 

 

 

光センサー出荷にご興味のある方はお気軽にお問合せください!

※ ~12月12日頃まで 受付予定。

 

 

 

    ※ 新規りんご生産者も随時募集中です!

              お問合せは…

              TEL:0237-86-7549 (株)丸松青果 産地課まで

              取扱い品目、出荷方法~ご精算まで詳しくご説明いたします!

 

    ※ お歳暮繁忙期のパート・アルバイト募集中です!

              お問合せは…                       

              TEL:0237-86-7549 (株)丸松青果 総務課まで

 

 

 

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先日、当社が事務局となっている県産ワイン原料供給への

取組みである 【 山形県産原材料供給推進協議会 】

活動報告会を執り行いました。

 

 

以前から年々注目度が高まり、今や海外産と比べても

髙い品質を誇る国産ワインですが、需要に反して

原料の供給はまだまだといったところ。

 

 

当社では国内ワイナリーと、生産者をつなぐ重要な

役割として、生産者にはワイン専用ぶどう品種等の推進と、

ワイナリーへの安定した原料供給ができるように

ここ数年頑張っております!

 

 

報告会では様々な意見交換ができ、また今後の活動に

活かしていきたいと考えております。

 

 

ご興味のある方はぜひ一度ご連絡下さい!

 

 

 

 

    ※ 新規ワイン用ぶどう生産者も随時募集中です!

              お問合せは…

              TEL:0237-86-7549 (株)丸松青果 加工課まで

              取扱い品目、出荷方法~ご精算まで詳しくご説明いたします!

 

    ※ さくらんぼ時期のパート・アルバイト募集中です!

              お問合せは…                       

              TEL:0237-86-7549 (株)丸松青果 総務課まで

 

 

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寒河江市内で今朝確認したさくらんぼ「紅さやか」の

花です。

 

 

 

赤い丸で囲んだ花の中には…

 

雌しべが2つ…!!!

 

 

 

今年は予想どおり双子果が多くなりそうです。

 

 

 

 

一方、村山市内では、

 

 

プルーンの花が咲いておりました!

 

スモモの花とも違って、すこし大き目。

 

 

 

意外と知られていない生のプルーン!

 

美味しいんですよ☆

 

 

 

 

    ※ 新規果樹生産者も随時募集中です!

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    ※ さくらんぼ時期のパート・アルバイト募集中です!

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ちょっと遅くなりましたが…

 

寒河江の長岡山(寒河江公園)に行ってみました!

 

 

 

ツツジも有名な寒河江の桜の名所の一つで、

少ないですが5月下旬頃まで出店も出ておりますよ!

 

 

河津桜をはじめ、様々な品種の桜も植えられております。

 

 

展望台的なところもあり、寒河江の夜景が見えるスポットも!

 

 

 

 

桜の状況はすでに散り始め、間もなく葉桜となる感じでした。

 

 

 

一方、さくらんぼの状況は…

 

白い花が咲きだし、間もなく各地満開をむかえる模様。

例年ですとゴールデンウィーク頃の満開となりますが、

今年は早かった昨年よりもさらに早まっている様子。

 

 

花粉を運び、さくらんぼの代表品種【 佐藤錦 】の受粉の手伝いを

してくれるミツバチやマメコバチも、ピンク色の桜が好きという噂があり、

桜とさくらんぼの開花タイミングがかぶる年は、ハチが桜の方に飛んで

いってしまうとか…

 

 

生産者の方々は満開のタイミングに合わせて人工授粉を行うため

一生懸命に準備や手入れなどをしております。

 

 

手間暇と愛情をこめて育てた寒河江のさくらんぼ!

本番6月半ばまで、お楽しみにお待ちください!

 

 

 

 

    ※ 新規果樹生産者も随時募集中です!

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昨日、村山(大久保)地区の加温ハウスのさくらんぼが

はじまったということで、生産者さんへ訪問してきました。

 

今年は雪も少なく原油価格も安かったため、暖房費が

安く抑えられているとのこと。

 

現在は予想外の好天により、狙った時期より早く進んで

しまうことが心配…

 

↓ 収穫が始まった佐藤錦。

 

↓ 市場に出荷する「紅さやか」

 

各地生産者は今期も母の日ギフトに向けて、施設の整備や

栽培活動に取り組んでおります!

 

 

 

…さて、各地では桜の便りも落ち着いたようですが、

ここ山形ではようやく桜が見ごろをむかえました!

 

上の写真は村山市大久保地区を見渡せる北山桜公園。

 

植樹した若い桜が多く、年数がたてばより見ごたえのある

桜が期待できそうです。

 

 

 

また本日4月15日は大久保地区のお祭りでした!

あいにくの雨模様でしたが、屋台も並び、子供神輿が

元気に練り歩いておりましたよ。

 

ここ大久保地区はさくらんぼ、お米、すいかなどが名産。

また近くにはリニューアルした碁点(ごてん)温泉があり、

最上川を眺めながらの露天風呂がおすすめです。

 

のどかな大久保地区ですが、今年も美味しいさくらんぼを

お届けしたいと思います!

 

 

 

※ 新規果樹生産者も随時募集中です!

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