なまり節 和えそば | 気仙沼的中華そば『まるき』のブログ

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2011年8月、気仙沼に本格中華そばの店が誕生!

『気仙沼をラーメンで元気に!』をテーマに頑張って参ります!


『中華そば まるき』

宮城県気仙沼市田中前2-2-11

TEL:0226-23-1747

営業時間
11:30~14:30
(ラストオーダー)

定休日 毎週月曜日

毎度ありがとうございます!


いよいよ明日!

124(いいぶし)発売

『なまり節 和えそば』


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その内容を紹介します!


『なまり節 和えそば』は…

もっちもちの太麺を特製のタレと香味油にて和えていただく、スープ無しの『和え麺』、『まぜそば』『油そば』のスタイルです。

麺だけでも美味しいですが、トッピングした様々な具と一緒に口に運ぶと…甘味、塩味、酸味、辛味、香り、食感が重なり、美味しさが増す!という仕組みです(^o^)



ここで注目は、気仙沼の鰹なまり節!

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鰹の燻製した香りとソフトな食感がこんなに麺に合うとは!
今回は甘酢漬けにしまして、和えそばに酸味を加えます。食欲が増しますよo(^▽^)o

そして、『なまり節ラー油』!
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スパイシーな香りがまたまた合うんです!


気仙沼の食、なまり節は身近すぎてあまり意識しなかったんですが、、
今回はその良さを再発見しました!

みなさんもその美味しさを再発見して欲しいですね(^o^)



『なまり節 和えそば』
スープ付きで

ばばっ!880円(税込み)

1.24(いいぶし)
発売です

ちなみに数量限定です。

お早めにお願いします。

m(_ _)m





よろしくお願いします(^-^)/