marucan

塩シューに続いてよく聞かれるのが

「マルカン」

ってどういう意味ですか～？

です。

スタッフそれぞれ個性のある回答をしてくれています。

それでいいです。

でも、一応模範解答です。

これ、試験にでます。

昨年の1月に応援団長と私で会社を立ち上げました。

その会社名が・・・・

（株）坂井勘右衛門商店

です。

100年ぐらい続いているような会社名ですが、

まだ1歳のひよっこ会社です。

この会社名は応援団長のご先祖の名前でして、

いつか会社を立ち上げるのならば、この名前にしようとずいぶん前から決めていました。

何をする会社って・・・

色々です。

定款の事業項目は20ぐらいあります。

大きな方向性としては

「関わったすべての人に幸せになってもらおう」

みたいな感じです。

ずいぶんとアバウトですみません

そして、色々なタイミングが重なってまず、飲食店をやろうとなったわけです。

その時プロジェクト名といか、皆で自然に使っていたのが、

勘右衛門の

勘

を

○

で囲って

　まるかん

まるかんプロジェクト

というわけです。

じゃあ、お店をやるのに名前は？？

となっ時に

「マルカンでいいんじゃない？」

という事になりました。

最初はあまりしっくりこなかったわけですよ。

だって、女子にマルカンといえば、

「銀座○○○ん」

でしょ。

（先日「何錠飲めばいいですか？？」と問い合わせがありました）

そんでもって大阪に行けば、マ○カン酢が有名なわけで。

でもでも、なんとなく

ゴロがいい

覚えやすい

親しみやすい？

ということで、この名前に決めました。

漢字だとあまりに和の雰囲気なので、

ローマ字にしてみました。

そして、marukanだと色々問題があったものですから

marucan

としました。

なんだか「Ｃ」にしたことで見た目も可愛くなって

今ではとてもこの名前が気に入っています。

「ま～るきゃ～ん」

と呼ばれる事もありますが、

ご自由にどうぞ！！

以上長くなりましたが、marucanの由来でした。

スタッフのみなさん、お客様には要約してお話ししてあげてください。

期末テストにでます。

（若女将みのり）

marucanの店内には写真が飾ってあります。

これから施工が始まる時の写真。

施工途中の写真。

オープニングの時の写真。

どれもこれもとっても素敵な写真なんです。

その写真を撮ってくれているのが

じゃ～ん

はい

さっき～です。

さっき～は、私がブライダルのお仕事をしていた時の仲間です。

私は彼女の撮る写真が大好き

びっくふぁんです。

プライベートでも、写真を撮ってもらったりしていますが、

「あらっ、私意外といいじゃない」

みたいなベストな表情を逃さず撮ってくださいます。

marucanの写真も、かかわってくれた仲間達の真剣な表情や、楽しそうな表情、

おどけた表情、などなど。

見るだけでその時のことがふわっと戻ってきて、思わず・・

うるっ

さっき～の写真を見たい方は是非marucanへ！！

お子さんが生まれて、今は家族写真を撮る事が多くなったよう。

何気ない日常を写真に残しておくのもいいですよ

詳細はこちらさっき～

（若女将みのり）

marucanではたま～にデザートが登場します

そして今日のデザート、テンションあがりますよ

「イチゴのスフレ」

知人から美味しいイチゴをいただいたので、

せっかくだから何かデザートにしようという事になり

くーやん料理長が作ってくれました。

これ、スフレ婦人の成長前

これ、成長中

スフレ婦人完成！

ふわっふわっで、しゅわ～っと口の中でとけるよ

甘みはキビ糖を使ったので、やさしい甘みです。

宗さんは生まれて初めてスフレを食べたそうです

スフレ記念日になったね

今日、明日限定で～す

（若女将みのり）

昨夜、薫やさんの岡本さんが注文の商品を届けに来てくれました！！

という事は・・・

そうです。

今日は薫製がありますよ～

ポテトチップス

ジャイアントコーン

スティック

の盛り合わせ　￥580

これは試さなきゃ

そん

そん

（若女将みのり）

昨日又作りました。

豚まん君

昨日作った豚まんは野菜、肉の比率もばっちりでしたので

これを

黄金比率とさせていただきます

わ～

ぱちぱち！

そして近いうちに

「豚まんはじめました」

みたいな

“のぼり”を作らなきゃね

あとは、目の前が塾なので、

「合格ぶたまん」

とか

「100点ぶたまん」

とか

縁起がいいぃ豚まんを作ろうよ

てなアイデアもいただいたので

まだまだ夢は膨らみます

慣れるまでは数量限定になると思いますが、

たくさん作れるようにがんばりますね！！

（若女将みのり）