おっはよ~!ございます!!って…、もう正午まわってる~~!!(笑)、
マロブロ…、マロンちゃんの深夜食堂…、まだまだ、営業してますよ~?!(爆)
昨夜は、和食…、カウンターで、美味しい料理と楽しい日本酒に舌鼓!…、
料理は、おまかせで…、マロンちゃんのリクエストで、
つまみ系を、ちょこちょこと出していただきました!…、〆のご飯はなし…、
あたまは、ポテトサラダに、しっかり味がついた牛のすね肉?!…、もも?スジ?!(笑)、
ネットリ卵黄が…、乗っかって出できました~!!…、卵黄の味噌漬け?!…、
色合いのバランスの良さに、ウットリ~!!
お家では、ゆで卵でも…、固茹で?…、半熟卵でも?…、簡単に…、
もちろん、美味しさは、違うわヨン!、
刻んで、ポテトサラダにいれても良し…、
上に、トッピング用に残して、中に入れて…、お飾りしても…、
タルタル風に、キュウリのピクルスを入れたり…、スモークのいぶりがっこを入れても…、
うふふ…(笑)、ご自由に!…(笑)、
要は、美味しければいいのよ…、家庭料理だもの…、
だからと言って、手を抜いちゃ、ダメダメ!よ~ん!!(笑)、
そこの、あ~た!(笑)、気合いヨン!!、うふふ…(笑)。
お肉も、一般的には、ロースハムを使いますが…、
あのスーパーに売ってる、ナポリタンに使う!ソーセージを使っても…、美味!!(笑)、
いや、アレが、美味しかったりして…(笑)、他に、ベーコンでも…、
カッティングも、美味しさを左右します!、コレ、大事!!
ベーコンも、薄切りか塊かでも、お味は、変わってきま~す!!
お酒は、日本酒…、冷やから、ぬる燗…、熱燗と…、料理に合わせて…、
丁寧に、出していただきました!…、
今朝、起きても…、まったく、お酒が、残ってな~い?!…、
ピュアな日本酒…、酔わないわね??…(笑)、マロンちゃんが、強~い?!…、
強いんです!!、はい…、好きなんです…(笑)。
こちらは、茶碗蒸し…、
万願寺唐辛子入り、塊でなく、すりつぶして…、
白なすは、フンワ~リ!ムース状になって、上にのせてありました!…、
アクセントのチリ?!…、辛味が、ベストマッチ!!、
日本の辛味?でしたが、忘れちゃった…(笑)、
パウダーが、ほんの~り!生きてました…、
細かい神経が、行き渡った職人技に…、アッパレ~!!、
酒肴万歳~~!!!…、うふふ…(笑)。
マロブロ…、マロンちゃんの深夜食堂…、まだまだ、営業してますよ~?!(爆)
昨夜は、和食…、カウンターで、美味しい料理と楽しい日本酒に舌鼓!…、
料理は、おまかせで…、マロンちゃんのリクエストで、
つまみ系を、ちょこちょこと出していただきました!…、〆のご飯はなし…、
あたまは、ポテトサラダに、しっかり味がついた牛のすね肉?!…、もも?スジ?!(笑)、
ネットリ卵黄が…、乗っかって出できました~!!…、卵黄の味噌漬け?!…、
色合いのバランスの良さに、ウットリ~!!
お家では、ゆで卵でも…、固茹で?…、半熟卵でも?…、簡単に…、
もちろん、美味しさは、違うわヨン!、
刻んで、ポテトサラダにいれても良し…、
上に、トッピング用に残して、中に入れて…、お飾りしても…、
タルタル風に、キュウリのピクルスを入れたり…、スモークのいぶりがっこを入れても…、
うふふ…(笑)、ご自由に!…(笑)、
要は、美味しければいいのよ…、家庭料理だもの…、
だからと言って、手を抜いちゃ、ダメダメ!よ~ん!!(笑)、
そこの、あ~た!(笑)、気合いヨン!!、うふふ…(笑)。
お肉も、一般的には、ロースハムを使いますが…、
あのスーパーに売ってる、ナポリタンに使う!ソーセージを使っても…、美味!!(笑)、
いや、アレが、美味しかったりして…(笑)、他に、ベーコンでも…、
カッティングも、美味しさを左右します!、コレ、大事!!
ベーコンも、薄切りか塊かでも、お味は、変わってきま~す!!
お酒は、日本酒…、冷やから、ぬる燗…、熱燗と…、料理に合わせて…、
丁寧に、出していただきました!…、
今朝、起きても…、まったく、お酒が、残ってな~い?!…、
ピュアな日本酒…、酔わないわね??…(笑)、マロンちゃんが、強~い?!…、
強いんです!!、はい…、好きなんです…(笑)。
こちらは、茶碗蒸し…、
万願寺唐辛子入り、塊でなく、すりつぶして…、
白なすは、フンワ~リ!ムース状になって、上にのせてありました!…、
アクセントのチリ?!…、辛味が、ベストマッチ!!、
日本の辛味?でしたが、忘れちゃった…(笑)、
パウダーが、ほんの~り!生きてました…、
細かい神経が、行き渡った職人技に…、アッパレ~!!、
酒肴万歳~~!!!…、うふふ…(笑)。