みなさん
所々には素敵な絵画が
透き通るようなルビー色
メインの牛肉料理に出たもの
こんにちは
2017年
来週からは2月
あっという間に時は過ぎて行きますね〜
今年も始まりました！
「ブルゴーニュワインの騎士団」定例会
第1回目は
料理の鉄人でお馴染みのフレンチの巨匠
坂井シェフのお店
「La Rochelle 山王店」にて始まりました！
厳かな入り口
店内に入ると
会場は赤を基調としたゴージャスな雰囲気
舞台はこちら
騎士団の皆様はフレンチランチフルコースを
お召し上がりになりました
私たち演奏者は
開始前にお店の美味しい手作りサンドイッチを
いただきました(^ー゜)
開催中は
いつものことながら
騎士団の皆様がいただいている
最高級ブルゴーニュワインを飲みながら演奏出来るという
なんとも贅沢なイベントです！(^ー゜)
今回のシャンパーニュとワインがこちら
そのうち
2番目と3番目
赤の二種類をご紹介〜
前菜の後のスープの時に出ていたかな
キリッとした味わいでシソの香りがする
若々しい感じでした
ちょっとロゼにも近いような…
とてもバランスの取れた味わい
やはり丸みがあって喉越し爽やか
少しタンニンが強いのが牛肉と相性がよいのかな
と感じました
最後にいつものメンバーと
素敵なエスプリを感じるひと時でした(^-^)