こんばんわっっ(≧∇≦*)♪
きょうは予告通り？？笑
たまごかけごはんがメインの晩ご飯になりました(≧∇≦*笑
花金なのにTKGですかいｗｗｗ
かわいそうなおうちｗｗｗ
だなんて言わせません！(*´∀｀*)♪
いつも買ってるドラックストアの安い卵じゃなくって
４つで１５０円の卵ですから！！
（どっちにしても安いｗｗｗｗ）
どうせなら、名古屋コーチンとか、買えばよかったかな？！笑
悩んだ結果、
けちったよ！笑
(*≧ｍ≦*)ぷっ
そらら家のエンゲル係数的には精一杯！笑
まぁいいか！
そんな今日の献立＊
「絶品たまごかけごはん定食」
赤たまご
牛すじ蒟蒻土手煮
青梗菜と豆腐のうま煮
ハリハリ漬け
レタスサラダ
玄米入りごはん
「絶品たまごかけごはん」
散々紹介してるTKGです（笑
あさイチ！で見てしったの。
卵白を先に入れてよーく泡立てて。
仕上げに卵黄を落とすの。
でね、今日は伝えたいことがあるのです！(^з^)-☆Chu!!
これ、絶妙なふわふわ感を味わうには・・・・・
比率命！！！！＼(^_^)／
たまごL玉１個に対して・・・・
ごはん１３０～１５０ｇくらいがおすすめです！！(*´∀｀*)！！
２００ｇはギリギリセーフ。
１００ｇはちょっと水っぽいかな。
２５０ｇまでいくとご飯が多すぎ！！
NG！！！
一番わたし的にちょうど良かったのが１３０ｇでしたァ～(^-^)♪
↑
ってｗなんかいやってんだよｗ
┐(￣ヘ￣）┌
でもって、、、ごはんの温度も大事。
炊飯器の温度がちょうど良いです！！！
レンチンとかしてあっつあつすぎるごはんはNG！！
白身が固まっちゃうの。
なのでレンチンするときは７０度以下でどうぞ♪笑
＼(^_^)／
でもって、これはお好みなのですが・・・
だし醤油やめんつゆで食べるのがすき・・・(*´ω｀*)♪
うーーーん。
ほんとおいしいよね。
りえぞうさーーん！！笑
ほーんとうまーーい(≧∇≦*)♪
あなどれません。
(￣ー☆
あれだけじゃどうな食べ方って馬鹿にしていた旦那さんもうまい！！って言ってたくらいだからね（笑
うん。
↑
語りすぎてうざいですね＾＾
すみません(つд⊂)
ほんと、お調子者といいますか、、、
まだまだ新米なのに、人に感動を伝えたり共感したり？が好きで、、、
すーぐにー語ってしまうアホです^_^;
でもって、お料理歴は正直短いですから知らないことばかりなんですー(＞人＜;)
なので皆さんからしたら当たり前のことまで結構ばしばし書いてます(*>ω<*)笑
でもでもわたしみたいに知らない人もいるかなー？って思って、、、多めに見てくださるとありがたいです(๑>◡<๑)笑
＊牛すじとこんにゃくの土手煮＊
牛すじ（２００ｇくらい）は圧力鍋で葱といっしょに下茹で１０分！
こんにゃく大きいの１枚は握りこぶしでガンガン叩いて、腰を抜いたらスプーンでちぎる。
腰を抜くと味がしみやすくなりますよ！←基本、あさイチ情報です^_^;
茹でてあく抜きして～♪
刻み生姜、切った牛すじ、こんにゃく、砂糖大２、醤油大２、水４００、だしの素小１、味噌大２
２０分圧力鍋～～～♪
厚が抜けたら軽く水分を飛ばすように煮込んで完成♪
＊はりはり漬け＊
適当にcookpadを参考にどうぞ～笑
ゴマ油をちょっと入れるのがおいしいよね(^-^)笑
ってかんじで今日の晩御飯でした～♪
だんなさんにもTKGで強行突破のよていｗｗｗｗ
そら豆とか軟骨とか・・・・
おつまみたくさんあるから、いいっしょ～～～(*´∀｀*)！！
ちなみに、
これまで紹介したTKG定食をついでに紹介してみます・・・・笑
なんか押し付けがましい・・・(´Д｀;)
＊筍と春雨の中華炒めと水餃子のたまごかけごはん定食＊
ではでは・・・
これから夜のお散歩いってきま～す(^-^)！！
今日は風が強すぎて・・・・
夕方お散歩してたら日傘が壊れそうになりました・・・(´；ω；｀)
ぱしゃり☆！！笑
それでは、素敵な週末を！！(*´∀｀*)♪
