静岡紺屋町のケーキ屋さん マリアサンク(mariathank)のブログ

静岡駅前の静岡市葵区紺屋町の紅茶&ケーキ屋さん、マリアサンク(http://mariathank.com/)のブログです。新作ケーキのご案内、美味しい紅茶の楽しみ方、ケーキ屋さん巡りレポ、テレビや雑誌への掲載予定、その他日々の出来事をアップしています。


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茶町にあります  アンジュールさんにお菓子の納品に伺いました。 

キャロブパウダー使用の  クッキーです。アーモンドスライスをのせて焼き上げました。
  ココナッツミルクを豆乳の代わりに使ったのですが
      個人的には豆乳より  サクサクしていて コクがあり
   好きだなと思いました。 
キャロブパウダーはココアの代用に使われる事が多いです。

最近   発酵お料理教室のワークショップに行って
    麹を使ったお菓子にも  興味があります。


      

カモシコという発酵器が欲しいです!  

お菓子には  ご要望に対する沢山のアプローチが
     あり  日々  インプットですね。 



昔からの 日本の知恵が生きている  発酵  酵素  マクロビオティック    そして  和菓子に最近とっても興味があります。   

お読みくださりありがとうございます(*^^*) 

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美まつげ講座がマリアサンクで開催されました
  右側のピンクのカーディガンを着ていらっしゃるのが
   先生の山本あきこさんです。 

みなさん  パッチリ お目目になられ  嬉しそうでした(*^^*) 

山本先生は
   介護のお仕事もされてらして  お子さんもいらっしゃるそうです。

   起業塾にも通われて   美まつげを広げる為活動されて
るそうです。 


当店をお使いくださりありがとうございました。

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ご近所で働いてらした Iさんが  岡山で新しい生活を
    始めるそうで  いらしてくださいました。 
  今までのお仕事がさらに さらに広がる  ポジションに就かれ  進展のお話を伺うたび  ワクワクしてしまいました。

私でしたら  できるか わかりませんが  Iさんでしたら
   絶対できる  !  今までの実績が物語ってますから!


静岡を離れられるから  とてもさみしいですが
   最後にお会いでき  嬉しかったです。 


また  状況 聞かせてください(^O^) 

お読みくださりありがとうございます(*^^*) 




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毎年お一人で海外旅行する T様が  先日行かれた
    アメリカのお写真を見せてくれました(*^^*) 
一人でせいせい  行くのもいいわよ〜 といつもおっしゃいます

乳白色 赤みがかった ベージュの 洞窟なのでしょうか?
  聖地に行かれたお写真が本当に素敵でした。  
  横文字に弱く  2回 名前を教えていただいたのですが
     忘れてしまいました。 笑い泣き笑い泣き笑い泣き

セドナ の大自然   自分の悩みなんて  小さいと 心から
   思えそうだな   思うはず  ずっと眺められそうな
アルバム   拝見させていただき楽しかったです。 
  楽しさの分かち合いありがとうございました。





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S様 T様  本日も  ご参加いただき ありがとうございました。

細々とした トッピングが多かったのですが
      半年分の復習的な 所もありまして  上手に仕上げて
くださいました。 

エクレア  上手に皆さん  絞れるので  凄いなと思いました。   シュクリーム絞りより はるかに手慣れてましてびっくり致しました。 


来月  お子さんの参観会の前にお忙しい中 の 参加
   できるだけ 早く終わりますよう 準備致します(*^^*)
よろしくお願いします。
   




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製菓材料のお話から  このケーキが人気なんです。
    と言うお話になり   


ポロショコラ風  お店でだしたら 喜んでもらえるのでしょうか?☆-( ^-゚)v

ありがとうございました(*^^*) 

3連休  頑張ります! 
   






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井田先生のお話聞かせていただきました。
  
   とっても 面白くて  あっと言う間でした。 井田先生
存在感とキャラが凄すぎました。

   厳しすぎる練習に耐え た 選手のお話  
選手育成に全てをかけた 井田先生の苦労話 


人が見えない所でコツコツ練習した選手がやがて頭角を出す  と言う事を何度もお話してくださいました。


苦手な事を沢山練習すると才能ある選手にも勝てる
     人間は走るのが苦手だから  選手には沢山走ってもらった  どれだけ 走らされたのでしょうか?  
運動オンチの私は 聞いてるだけで別世界  凄いとしか
  言葉が見つかりません。

生徒にやる気のスイッチを押すには  自分が 燃えてないといけない!  確かに井田先生  引退されてらしてもメラメラ
    燃えてました。  


喝をありがとうございます! 





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8月は 自分が苦手としている  クラフトワークを中心に
     関東に学びに行きました。 

ずっと目をそらしてきたのですが  思い切って
       習いに行って 大変有意義でした。 

普段のケーキ作りとは違う 感覚を 学んだような気がしました。 

  また  順を追ってご報告させていただきます(*^^*) 
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ご訪問ありがとうございます(*^^*) 

お持ち帰りをしてくださるお客様が 
      話かけてくれました。 

私の父です! 今日は私の誕生日で ケーキを買いに
    一緒に来ました。 ここのケーキが好きだからと

少し  自慢しているように 書いてしまいすみません(≧∇≦) 

でも  とっても  嬉しかったです。 

N様  ありがとうございます! 
   改めて  お誕生日おめでとうございます。

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お道具 は  集めだすときりがないと思いました。
  
    見てるだけで可愛いですね〜 

つぶやきにお付き合い  ありがとうございます。


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