昨日の夕ご飯。おでん！

おはようございます！

今日も寒いです！

ついに暖房始動。

いきなり消費電力が上がりました。

一回暖房つけちゃうとなかなか切れないよね…。

他のところで節約・節電頑張りたいと思います！！

というわけで、昨日はあったまろうと

おでんにしました。

やっぱり寒い日はおでんがいいよね。

圧力なべで朝から煮ておいたおでん。

味しみしみ！！

うまーい。

あとは白だしで

小松菜と揚げのさっと煮。

白だしで上品な味わいでした。

材料

小松菜　　２株

エノキ　　 ハーフパック１パック

揚げ　　　１枚

ヤマキ割烹白だし　大さじ２

水　　　　　１００ｃｃ

砂糖　　　　小さじ１

作り方

小松菜、エノキはざく切りにする

揚げは油抜きして細切りに。

水と白だしと砂糖をお鍋に入れ、エノキと揚げ、小松菜の茎部分を入れる。

茎が柔らかくなったら葉の部分も入れ、しんなりしたら出来上がり。

割烹白だしの料理レシピ

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そうそう、この小松菜

九州野菜王国 さんの小松菜。

セール中だったのでトライアルセットを頼んでみました。

やっぱりくまもんがいました！！

おいしいモン。

モンモンモンを思い出した。

さてさて、中身は

どーん。

葉物野菜がたっくさん！！

全部立てると…

こんなにたくさん！！

これに卵６個がついてきました。

保存方法がきちんと書いてあるので安心です。

九州の荒木さんどうもありがとう。

おいしくいただきます。

虫も食べる美味しいお野菜です！！

シャキシャキでエグミも少なくておいしかったよー！！

小松菜ちょっとニガテなムスメたちもシャキシャキ食べてました！！

こうやって育てた人の顔が分かるといいねぇ。

感謝の気持ちもすごく湧いてきます。

家庭菜園をやっていると

薬なしで収穫するのがどれだけ大変で手間入りかわかります。

ごちそうさまでした！！

そうそう、昨日の記事 で

お鍋はIHでも使えそうかと聞かれたけど

説明の下のほうを見ると、IHでも使えそうだよ。

一度見てみてください。

昨日の記事はこちら→☆