2010-08-30 20:24:48
posted by march---hare
香ばしくて体に優しい 【鶏ごぼうのおこわ】
テーマ:ごはんものいらっしゃいませ(・∀・) ようこそ!やんやん食堂へ。
先日いっぱい買ったごぼうがまだ冷蔵庫にたくさん![]()
ささっと炒めて、炊いて美味しいおこわにしました!
同居人くんが釣ってきた、にじますを塩焼きにして![]()
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①鶏ごぼうのおこわ
・鶏肉
・ごぼう
・にんじん
・もち米
★材料をみじん切りにして、酒、砂糖、塩、醤油、めんつゆで味付けて炒める。
あとはもち米と一緒に炊飯器へ。完成~
②にじますの塩焼き
内臓は処理してくれていたので、そのまま焼いただけ(笑)
③モロヘイヤのお味噌汁
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今日も早い、安い、うまいっ!!!!!!!!!!
釣ってきた新鮮なにじます、おいしいんですよ~
身がプリっとしていて、骨が身から簡単にはがれます。
今日は1匹で我慢しましたが、以前ひとりで3匹ペロっと食べたこともあります(笑)
炊き込みご飯は、材料を炒めて炊飯器に入れるだけなので、
今日も一段と手抜きご飯でございました (・_・;)
やんやん食堂、また見てね♪






