おいしい*かわいい*たのしい〜akitchenマノコロCafe*

おいしい、かわいい、楽しい事が大好きな5人家族の為、キャラ弁、スイーツ、パンをせっせと作り、イベント事とキャンプに燃える、ネイル時々ミシンのアキッチンの日記です☆


テーマ:
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こんにちは♪
HMH所属お料理研究家
*akitchen*です♪

日本を丸ごと元気に!今世紀最大!ビッグプロジェクト『47都道府県応援隊』!!


 

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お正月、やっと終わったーー

と思ったら、もうスーパー歩いてたら恵方巻きのポスター
100均行ったら、バレンタイン…

はやっっっ!!


季節のイベントがどしどし押し寄せてきて、追いつかない

そして、11日までの長期休暇も終わり、12日より仕事始め♪(おそっっっ)

始めなのに、あと1週間でお店閉店

年末に決まった、まさかの閉店
(年の瀬に衝撃の話でゲンナリしてたの)

また、どこか探さなきゃ



というのは、あっちにぽーーーい!!

1/11は、長男まのたんの誕生日でした

年前にひいた風邪が、実家での遊び疲れで悪化し、お酒も飲めないくらいでねー

お酒は健康のバロメーターっすから


そんなこんなで、誕生日準備取りかかれず?取り掛からず?やる気が起きずで、当日3時起きで必死こきました

必死こいたら、風邪治ってた?みたいな感じです
ひき始めは分かるようになってきたのに、
今日、風邪治った!!!ってゴール地点がわからない。。


また、話逸れたわ!!


まのたんも、11歳になりました~♪1月11日11歳♪

誕生日が来たからと言って成長は感じませんが、日々ふとした事で成長が見られます♪

今は、始めたばかりのスケートがとても楽しいらしく、3人とも頑張ってます!

午前中はスケート少年団、夕方からは野球!

夜ご飯はもりもり!
ぐっすり

いい事だね


それでは、今年のまのたんの誕生日メニューです

まずは、一番のメインのケーキ!!
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『大谷くんエンゼルスでも頑張れー!!のスフレチーズケーキ』
です!!!

ケーキは何ヶ月も前からスフレチーズケーキがいい!!と言われていたので、焼きました♪
でも、また、表面割れた~💦

割れないようにレシピ練り直したのに、難しいなぁ

キャラどうするー??と聞いたらね~💦
オレ、もう、キャラとか無くてもいいよ~

と。。。

確かに、好きなキャラクターとかあまり無さそうなんだけどもね~
かあちゃん、作っちゃいました

キャラチョコで大谷くん2人とファイターズのロゴとエンゼルスのロゴ!キャンディライターで11歳と
ファイターズユニフォームのアイシングクッキー♪
ショコラマカロン2つ
苺、ブルーベリー、キウイ
を乗せました♪
スフレチーズケーキだから、重さに耐えれずデスが
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キャラとかいらないと言っていたのに、見た瞬間テンション上がって、あごで大谷くんの腕折っちゃった
けど、野球終りでお風呂上がりのまのたんの笑顔サイコーやでーー
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その他のお料理は
意外に簡単に出来てしまうものばかりです!

『あさりのクリームスープパスタ』
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前に網走鮭漁師奥さんのちゆきちゃんから、大きなアサリを送ってもらい、普通にお味噌汁にして食べたら、違う料理になるのかと期待され笑
サラサラ食べやすいクリームスープパスタレシピ考えました!!

まのたん、大喜びでねー
このパスタは全パスタの中で1番大好きなレシピになりました


『気合い入れて作ったエビフライ』
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大きな海老を買ってきて、ちゃんと下処理したエビはぷりぷりで美味しいですよね
まっすぐ太く!!
これも一瞬にして無くなる

『シーフードマリネ』
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エビ、サーモン、イカ、タコ、きゅうり、ミニトマトをマリネ液であえあえ♪

年明け、友達とコストコに久しぶりに行って、海老とサーモン買ってきたから、贅沢使いできますぞ

そして、もう1つコストコもので
『カルビリブフィンガーのステーキ』
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コストコのカルビリブフィンガー!
久しぶりに購入!!
いつもお肉コーナーで試食できる、あのお肉です♪
それを、これまた、コストコのプルコギのタレで漬け込んで焼くだけです

が、これ、結構スジが付いているのですよ~
なので、スジを包丁で取り除く作業がちょい大変ですが、取った筋はビーフシチューになるし、ステーキにしたら柔らかくなるから、やらねばの作業。
右がカルビ。左が牛すじ。
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結構な量のスジでしょ?

『花畑牧場のカチョカバロをバケットに』
『富良野牧場の行者にんにく入りフランクフルト』
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義理妹のすえちゃんから頂いた、花畑牧場のカチョカバロをスライスして、バケットに乗せてオーブンで焼いただけ

カチョカバロ美味しーー!!!
もっちもちで、お餅みたいな食感♪
なのに、しっかりチーズでのびーーーーる

富良野牧場のソーセージはかなりオススメ!
少し前に富良野に妹夫婦と行った時に買い込んで来ました


HappyBirthday♪ちゅーゆーー
コロコロちゃんの歌にニコニコ♪
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からの~

やっべ!!

うっめ!!!!!

の、食物大戦争スタート!!

ここは戦いです
って、戦ってる顔してるのはまのたんだけ笑
パスタ用のトングは無視で、お箸突っ込む

後ろのコア君はまったりもふもふカチョカバロ笑笑
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そして、蕎麦の様にすすって食べます
パスタも飲み物です。

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見てみて~
チーズのびーーーる
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ぼっちゃんも伸びるよーーー
あちっっっ
そして、ボクの左の歯グラグラしてて食べにくい~
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あれっ
チーズもげたわ笑
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そんなこんなのいつも通りにペロリ平らげて、パーティは一瞬にしてしゅーりょーーー

そして、翌日の夜ごはんは、牛すじのビーフシチューと、また、リクエストであさりのクリームスープパスタ笑
残ったバケットも食べきりでした


誕生日プレゼントは、未だに悩んでいます
野球の物にしようか、なぜかずっと欲しがっているスケボーか。。。

まのたんのプレゼントはいつになったら決まるのか分かりませんねーー

そして、やっとお正月に札幌で買ったピアノが届きました!!
コロマルちゃんたちの誕生日プレゼントです♪

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3日前くらいから、芽室に着いていたらしく、ずっと寒い倉庫に保管されていたんだって

だから、運ばれてきたときには既にすごい結露

大丈夫なの!!??
電子ピアノなんですが。。。

芽室最近ずっと最低気温23℃とかで極寒なのにさ~

結露が取れ、温まるまで5時間くらいかかりましたよ


その間に自由研究まとめて、終わり、夜ご飯前にやっと弾けましたとさ


さあ!仕事は今日から5連勤
ラストがんばってきまーす

これからも、美味しく可愛いお料理を皆様と共に楽しめますように♪

 

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日々の更新の励みになりますし、本当にうれしくて、小躍りしちゃいます(^-^)♪

美味しいご飯で、皆さんが笑顔になりますように。

本日もご訪問、ありがとうございました。

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