マニスのブログ

子供服ブランド【MANIS】


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バリの休日
たまには素敵ブランチも良いよね〜〜


sofitel  luxury  hotel

広いエントランスを抜けて

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ここは2回目なんだけど
結構沢山の種類があるので
嬉しい!

で、ワインやスパークリングを
皆んなで頂く事にしました。

ワイワイと10人で

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デザートも充実して
アラカルトメニューもあるので
好きなの選べます。

サイズが食べやすい一口サイズ
なので、色々選べるわ
ステーキ、ホワグラ、
ロブスター、リゾットを
チョイス

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天気も良く、プールサイドで
ゆっくりとさせてもらった、
1日でした。

こう言う、贅沢たまには良いなあ

明日から又、頑張る

お薦めです。
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昨夜はバリの友人た達、四人のディナー
三人が東京から来てくれた
いつもはバリで会うんだけど
日本でこの四人か集まるのははじめて!

私のお気に入りの居酒屋へ


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雲丹を頼めば箱できます。
甘くて、本当に美味しい!

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伊勢海老のおさしみ

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てっさ


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鰈の唐揚げに
白子ポン酢、赤ナマコの酢の物

カキフライ、ハゲの煮付け、どて焼き
食べた!

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最後に伊勢海老のお味噌汁を出してくれます。

この後は、勢いもついて
セントレジンスのバーへ

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今回はイチゴフェアと言う事で
たくさんのイチゴのカクテル
頂きました

女子会楽しかった‼️

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会社の下のレストランで
初めていただいた
アブサン
奥深いんだな〜て

色んなテイストがあるみたいだけど
今夜はこれ!
独特な味かポイント⁉️
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スプーンに乗せた角砂糖の上からアブサンを注ぎます。そしてそこに火をつけるのがおしゃれないただき方。
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アルコール度数は70パーセント前後ととても高いです。薄い緑色で、水を加えると白濁するという不思議な特徴があります
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アブサンは、フランス、スイス、チェコ、スペインを中心にヨーロッパ各国で作られている薬草系リキュールの一つ。ニガヨモギ、アニス、ウイキョウなどを中心に複数のハーブ、スパイスが主成分である。 フランス語での発音はアプサン あるいはアプサント 。英語ではアブシンス。アブサント、アプサンとも。 
1915年、ついにフランス政府はアブサンの製造を禁止。これが「予言」といわれたゆえんです。原料のひとつが毒性ということもあり、危ないものであるにもかかわらず、「魔性の美酒」として愛され続けていました。
「グリーンの詩神、聖女のため息、妖精のささやき」と称えられた「魅惑の酒」。しかし、様々な芸術家がこのお酒の中毒になって身を滅ぼしたとも言われています。
一部でアブサンには麻薬効果が云々という話がありますが、日本でいただけるものにそんな効果はまったく期待できませんので、どうぞご安心を。
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