Bakery kuma

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 2010年1月22日に横浜市青葉区つつじヶ丘にオープンしたパン屋です。
 売り場、工房合わせて8坪の小さなお店です。
 
 


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 こんにちはベーカリークマです。

今日は暖かいですね。こんな日に限ってアンパンのあんが終わってしまって、あんこ炊きです。
 室温が35度をこえてしまって、まさかのクーラー起動です。

 パン生地もコントロールが難しく、ペースが乱れてしまったけど何とかいつも通りの品物にもっていきました。

 急な寒暖差はヒヤヒヤしながらパンを作ってます。
 酵母入れ忘れたかな?とか塩入ってるかな?とかいつもと生地の状態がちがうので余計な心配が頭をよぎります。

明日からまた寒くなるらしいので、切り替えです。








甘ーいおやつに。

りんごのクロワッサン。

プリンハート。

大根娘。お店の前に出る野菜のお手伝い?


以上ベーカリークマでした。

 ※2月は日曜日のみお休みです。
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 こんにちは。ベーカリークマです。

最近、朝が寒くてなかなか布団から出られません。徒歩で通勤してますが、寒いです。4時半くらいに歩いてますが、結構通勤してる人がいます。みんながんばってますね。


さて、今週土曜日にめでたく7周年を迎え
えます。ささやかですが、お買い上げのお客様にプレゼントをご用意しておりますので、どうぞご利用ください。

前日に雪⛄予報がでてるのがきになりますが…………………………

早くも8年目突入ですが、普段づかいのパン屋として気軽にご利用ください。


これからもよろしくお願いします。

ベーカリークマでした。
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今年もベーカリークマをよろしくお願いします。

6日金曜日より営業します。





2日から子どもの国より。
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