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鳥取県鳥取市にある、鳥取初!学べる保育園「とっとりまなびや園」
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資料請求・お問い合わせはHPからでもOK!!
鳥取県鳥取市千代水4-15 TeL:0857-38-3088 

 

先日、3歳以上児さんがいもほりで掘ってきたさつまいも〝豚汁作り〟をしました鍋クッキング

その前にさつまいもについてのお勉強べんきょう

さつまいもの栄養
さつまいもにはビタミンC、カリウム、カルシウム、食物繊維を多く含んでいます。

免疫力アップ、美容効果、便秘解消、コレステロールを下げる、高血圧の予防、むくみ解消などがあげられます。



子どもたちからのリクエスト野菜もたくさんにんじん大根
今回はなんと〝10種類〟の具だくさん豚汁ですとん汁
・豚肉・油揚げ・豆腐・さつまいも・にんじん・大根・ごぼう・こんにゃく・ねぎ・小松菜ですぴかっ!

 



まずは皮むきから

 

 

 

 


ピーラーの使い方も上手でとってもスムーズです!!
さつまいもは皮を剥くと白くなるのでわかりやすいですねhappy
「みて〜きれいにむけたよ」kirakira

包丁の使い方もよくわかっていましたよ電球

 

 

 

 

 

 

 


さつまいもは他の野菜よりも固くて力もいります!
包丁を上から押して〝えいっ〟
切れると嬉しそうウレシス
「きれた〜」包丁
「もっといっぱい、きりたいな」スター

お家からお手伝いしている様子が伺えましたてれ

切った野菜をお鍋で炒めます料理

 

 

 


最初に豚肉からですブタ
「いいにおいがする〜」くんくん
これだけでおいしそうでしたウマッm
野菜も入れて
「いろんないろのやさいだね」color

お水を入れてグツグツ煮込みますアルミ鍋

 


味付けをして完成です完成



大きなお鍋いっぱいaya

 


未満児さんも大喜びおんぷ
「おいしい〜」
と夢中で食べていましたよにこ

 

 

 

 



3歳以上児さんからはこんな声も
「10しゅるいのあじがする」kirakira

 

 

 


「あまくておいしいねぇ」にこ
「あったまる」おんせんマーク
「ぜったいおかわりする」!!!

たくさん食べて満足そうです満足満足
おいしい物を食べると幸せな気持ちになりますねkonatu

・いろんな食材を扱い、色、形、大きさ、固さ、重さを感じる
・肉や野菜を炒める音、においを感じて食欲増進
・自分の舌で温度や甘さ、うまみを感じる
・自然の恵みをありがたく頂く


クッキングを自分たちでしたからこそ、学べた事です学ぶ

さつまいも掘りから豚汁作りと今回の食育でした!!

次回のクッキングもお楽しみににこ楽しみ

 

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