まだあの大地震から１週間あまり・・・
なかなか衝撃から立ち直れずにいます
被災者の皆様にはこころよりお見舞い申し上げます
また以前のような生活に戻れることを切に願っております
この黄色い花が被災者の皆様まで届きますように・・・
正直 私のブログは続けていいものかどうか迷いました
しばらくの間は計画停電もあり不自由な中での食事作りを
みなさん余儀なくされていますので
時間も材料も光熱費も抑えられるもの中心に
アップしていきますので 少しでも皆さんの
お役に立てれば幸いです・・・
これからは今までの生活を見直し
無駄をなくす事が被災者の方々の応援にもなるはずです
みんなで協力して立て直しましょう～
時短カレーです
もともとちゃっちゃ料理得意の私！
時間と手間をかけず停電前にぱぱっと用意しておきます
材料はあるもの！
買い置きしてある魚肉ソーセージやツナなど
長持ちする根菜類など
なんでもいいですね
圧力鍋で沸騰してから１分加熱→切ります→放置
この時注意することは加熱時間が一緒なので
ジャガイモなどの型崩れしやすいものは
大きめに切ることです
こんなかんじに全部いっぺんに炒めます
水を分量どおり入れたらふたをして加圧です
圧が抜けたらルーを入れお好みの調味料で整えてできあがり
ポーチドエッグは食べるだいぶ前に作りおきできます
作っておけば停電になってからでも乗せるだけ とろとろです
作りおきにポーチドエッグ 便利です
ランキングに参加しています。ポチッとクリックして下さいな。
ランキングに反映する仕組みになっています
ランキングに反映する仕組みになっています
ありがとうございました
この数日間現実と向き合うと悲しく
でも悲しんでばかりはいられず
いろいろな事を考えると不安は募るばかり・・・
そんな中でも いいこともありました
長男の卒業式です
ここ周辺の公立中学校は地震の心配はあるものの
見送りにはならず 卒業式が行われました
幸い余震もなく無事に終りました
人生の節目を祝うことが出来たのは
うれしかったです
被災地の方を思うと申し訳ない思いは常にあるのですが
被災地以外の方々が元気でなくてはいけない気もします
１日もはやく みんなで 立ち直りましょう