4種のペパーミックスを使って☆パスタ

またまた、レシピブログさんからいただいたスパイスを使ってお料理
今回は、家にあるもので簡単パスタです

黒いツブツブが見えるでしょうか
これがペパーミックスのコショウなのです

では、簡単パスタの作り方です

【材料　1人前】
パスタ　100グラム
なす　1本
玉ねぎ　1/4
ベーコン　適量
プチトマト　4個
きのこ　あれば
4種のペパーミックス　小さじ1
鶏ガラスープの素　少々
塩　少々
にんにく　少々

【作り方】
①パスタを茹ではじめたら、フライパンに薄くオリーブオイルをひいてにんにくを入れます
②香りが出てきたら、ベーコン、玉ねぎを入れてしんなりしてきたら、なすときのこを加えます
③ペパーミックスを軽くふりかけて、塩少々、鶏ガラスープの素少々を加えていためます
④全体に火がとおったら、プチトマトを加えます
⑤茹で上がったパスタとパスタのゆで汁を④に加えていためます
⑥⑤の味を見て足りない調味料を加えて味を調えます

すっごく香りが良くてスパイシーで、コショウ好きにはたまりません
ベーコンは絶対に入れたほうがいいですが、他の野菜は家にあるものでです。

このパスタを食べながら、思いつきました
次はカルボナーラ作ろう




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