ちょっと一息。

自家焙煎珈琲豆工房
「豆匠~まめのたくみ~」店長の
ほんとになんでもない一日や
思い立ったことをただただ書き連ねます。


テーマ:
普段なかなかお飲みいただくことのない
特別なコーヒーをぜひともお楽しみいただきたい、という指針のもと
6月から月1回開催しております夜カフェ


「菅原星空喫茶」


今回は偶然にも
入荷することができました特別なコーヒーで開催致します音譜




コーヒー人生の中で
まず自分で焙煎することはないやろうなああせる
でもいつか手に入ったらええなああせる
と思っていた

「カップオブエクセレンス第一位」の豆。
(↑カップオブエクセレンスの説明は文末に記してあります)




オークションにて国内国外大手商社が
鼻血が出そうな価格で競り落としていくので
今の豆匠の規模ではとても仕入れることができない、
また、そもそも購入ルートがないので
まず入手できないと思っていたありえない豆ですラブラブ!




世界中でたった94袋しかないうちの
この1袋だけが仕入先に鎮座していたのを偶然見て
思わず飛びついてしまいました目


今回は特に珍しい貴重な豆が入ってきましたので
もしご都合よろしければぜひともお立ち寄り下さいませニコニコ




ふだん豆屋のCafe Version
『菅原★星空喫茶 vol.3』




ほんの10席+αの小さな空間ですが
焙煎屋だからこそできる
本当の焼きたての、普段あまり飲むことがない贅沢なコーヒーで
土曜日の静かな夜をゆるやかにお過ごしいただければ幸いです。

さらにコーヒーにぴったりの
極上SWEETSもご用意しております。
数量限定でのご準備となりますので
売り切れの場合はなにとぞご容赦下さいませ。

また、お子様には和田がこよなく愛する
「オレンジ&マンゴージュース」を
ご用意しております。


日時
8月9日(土)(11月までの毎月第一土曜日。8月のみ第二土曜日です)
18:00~21:00
(21:00に完全CLOSEとなりますので、お早い目にお越しいただけましたら幸いです)
(雨天時は開店できませんのでその旨ブログにて告知させていただきます。)

場所

神戸市長田区菅原通2-108
(↑リンクを押すとグーグルマップが表示されます)

お車でご来店の方は
近隣にコインパーキングが多数ございますので、
誠に恐縮ですがそちらにご駐車願います。






おいしいコーヒーとお菓子、そして最上級の接客でおもてなし致します。
ご来店、心よりお待ちしております。




自家焙煎珈琲豆工房 豆匠
神戸市長田区菅原通2-108
TEL 078-576-3013
FAX 078-575-6065
HP http://mametakucoffee.com
FB http://www.facebook.com/#!/hiroshi.wada.902
MAIL info@mametakucoffee.com






「カップ・オブ・エクセレンス(COE)」
その年の最高のコーヒーを選出するために開催される、
国際的なコーヒー品評会が各生産国において開催されるのですが、
国際審査員による厳しい審査をクリアした

「最高の中の最高のコーヒー」

に対してのみ、授与される称号をカップオブエクセレンスといい
高品質なコーヒーの生産と、
発展途上生産国の経済的自立の促進を行っています。


「コロンビア・サンイシドロ」
コロンビア南部に位置し、良質な酸味のコーヒーが特長の農園で生産され、
国際的なコーヒー品評会「カップ・オブ・エクセレンス(COE)」
2013年、コロンビアで第1位に輝いたコーヒーです。
上品で優雅な香りとスパイシーで爽やかな酸味に加え、
フルーツのような甘みが特長のコーヒーです。
最高峰の中の、さらに頂点を極めたコーヒー。
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